又来了一句。
“怎么练习？”凌然倒是真有些好奇。
“我们用鸡蛋的。”何亮说着，就对服务员喊道：“拿个鸡蛋来。”
“用来喝蛋酒的鸡蛋可以吗？”领班很礼貌的问。
“可以。”何亮说着从随身的皮包里，掏出一把骨刀来，道：“我们经常玩的游戏，是用刀给鸡蛋刻字，鸡蛋不破，就算赢。凌医生试试？”
何亮说到这里的时候，眼睛已是稍稍明亮了一些。
机会是争取来的，就何亮的地位和资历，他是不可能在周院长或者霍从军这样的人物面前，展现技术的。
且不说云医的心外，早就弱的没有存在感了，就算是有存在感，要邀请院级领导来观看手术，也需要较高端的术式才行。
而在目前的心脏外科里，普通手术都要主任先挑，高端术式更是主任的专利，又哪里有何亮露脸的时候。
反而是现在，给了何亮一个展示技术的空挡。
一两分钟的时间，酒店的领班送来了鸡蛋，何亮立即拿了一个过来，放在自己面前，道：“凌医生，我先给您做个示范。”
说话间，他就手持骨刀，划在了生鸡蛋上。
刀划的不轻，以至于外壳破裂，但蛋黄和蛋白并未流出来。
何亮咽了口唾沫，装作云淡风轻的样子，缓缓道：“去掉鸡蛋外壳，但保留里面的膜完整，有时间的话，还可以在外面刻字！”