卤好，过一晚，更入味、红烧豆腐——也是红烧汁，只要她把主要的先预备好，再教一下盘子怎么摆好看，剩下的，只要厨艺稍微好点的厨师，都可以做。
“你看我大嫂怎么样？她行不行？”她厨艺也还行，但是野路子，跟十二奶奶没法比而已。
“可以，”村里只要有红白事，大舅妈都会跟着帮忙，所以十二奶奶对她的厨艺还是有点信心的。
“那就好，那就好，我现在紧张的，既怕明天菜做不出来，又怕耽误吉时。”
“没事的，我既然已经答应你了，肯定会安排好的，放心吧！”十二奶奶也很理解秀兰的心情，她不是不信任自己，而是事关己则乱而已。
“嗯嗯嗯，那十二奶奶，这两天你就多辛苦辛苦，有事直接喊我。”纪老娘她是主人，在这种大日子里，琐事特别多，她没办法一直待在灶间，只能拜托十二奶奶了。
纪老娘突然还想到：“哦~对了，十二奶奶，那个猪肉，除了明天需要的，你都帮我处理了，是做腊肉、熏肉、咸肉、或者卤肉都可以，哦对了~不是刚好要卤猪头肉吗？那就多卤点，你看行不行？来不及就直接扔到后院水缸（天然冰箱）里。”她没时间处理了，虽然是冬天，但是她们这边气候还不是特别低，放两三天后，万一有异味就可惜了，当然如果放农场里，肯定没有问题的，只不过家里人来人往的这么多客人，加上四个儿子都在家，特别是老大，以他那观察入微的性格，百分之百被发现问题，她不能冒险。