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因为一下五六亩地，家里就一头牛犁地太慢了些，陈氏便去老宅借牛。
这牛本身就是他们孝敬给二老的，按理说借牛很好借，谁知道禾橘儿与禾老太太都不同意。
她们都记恨着上次的仇，连屋也不让陈氏进，禾老太太就直接扯着嗓子喊道：“我家的牛就是死了也不借给你们！”
让陈氏又气又无语。
她不惯与长辈争执，但想了想，还是忍气提高声音说了一句：“娘，这牛还是我们家孝敬给二老的，倒是不知道再借用一下竟是这般难……”
柳莺家也有牛车，她想着不行就去他们家借去。
屋里的禾老太太十分生气，扯着嗓子骂咧咧个不停，说她就知道三房两口孝敬给她的东西都不是诚心诚意的，这一瞅着机会就要把东西给要回去。等等说了一大堆。
禾老爷子从外面回来了，听到陈氏一说，倒是没有迟疑，直接就说：“那你牵走吧，种地可是大事。”
屋里禾老太太叫得更高了。
禾老爷子叹口气，很是无奈：“你娘这脾气啊，越来越急了，你们当小辈的，不应跟她一般见识啊！”
陈氏便忙点头应了，迟疑了下，还是将牛给牵走了。
她的话没错，这牛车，本身就是他们家出来的，现在借用一下，为啥不让用！
有点良心的人都不会做出这种没品的事来。
再加上家里的驴子也被赶上阵了，只用了一天时间，地就整个翻了一遍。
这只是小头，真正的大头都在后边呢。
山药，最关键的是要深埋在底下，最后长成一米两米的时候，再从地下面挖出来，这就需要将地挖得相当深了，先施肥，然后再深耕一百七十厘米左右，将培隆起土，进入土壤，然后就是松土，再挖排水沟，因为山药怕水，埋得又深，若是浇水时，一不小心就会造成根茎糜烂，因此要挖出一条条的排水沟排水。
因为山药喜温暖，怕霜冻，所以三月下旬到四月播种最好，禾早他们三月份就开始了，挖八厘米的播种沟，将山药平放在播种沟内，每亩播种两千五百根，再用八到十厘米的碎土覆盖。
这就完成第二步了，因为铁棍山药属于攀缘植物，而在山上挖到的野山药，大部分都是藤蔓窝成一团躺在地上，只有极少数正好周边有大树或者是山岩的才会攀爬。
山药一般上会在山药苗高三十厘米左右的时候扎架，在北方，一般上都是用细竹竿或者是又长又细经
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