然后还聊到了店里肉的来源。
陇右地区有非常庞大的养马场和马群，数量几乎破百万。
战马肯定是要强壮的个子高大的，育马的时候就要注意优中选优，选择优秀的高头大马和高头大马结合，然后诞生处更加优秀的后代。
期间还要引入其他品种战马的优秀血统，以维持现有战马的血统的优秀，不至于倒退回四肢短小的状态。
这样，一些体格弱小、矮小的马匹自然就没了出路。
这部分不是交给地方官府用作耕地垦荒的驽马，就是用来拉车。
亦或是交给军队，给军队补充肉食，再有一部分就是直接放到民间，让民间商人出资购买这些马匹，用作民间酒肆出售之用。
马肉就算不那么好吃，也是肉，而且因为数量充足，这一地区的马肉价格比羊肉要便宜，乐意吃的人也不少。
禁军汉子只要有肉吃就高兴，管他什么肉，反正大口吃肉大碗喝汤也不碍着他们什么事儿。
郭瑾就很愉快的和店家聊天，陆议则在一边安静的听着，剩下的饭桶们继续埋头苦干，把店家的家人累的浑身大汗。
“赋税沉重吗？”
“比前朝要轻多了，当然更少一点谁也不会不乐意。”
“那倒也是……家里那么多男丁，会觉得打上来的粮食不够吃吗？”
“够吃是够吃，就是担心以后人丁多了，那就不够吃了，所以这不是开始做小生意了吗？”
“也好，多个营生，多条路。”
“那也要安稳一些，不能乱，不能闹兵灾啊，这要是闹了兵灾，什么都完了，真的，一次兵灾，十年功夫就没了。”
郭瑾点了点头。
“放心好了，兵灾是不会有的，谁想要兵灾，那就是在和我们所有人作对呢。”
“嘿嘿，那也是，现在这日子，谁也不想回到从前啊。”
店家嘿嘿的笑了起来，抹了一把额头上的汗水，满脸的褶子又笑成了一朵菊花。