就几文钱一盘而已。所以基本上一桌吃饭的人平均一顿也就100文钱左右。当然了，酒钱不算。
可就算是这样，也架不住人多流量大啊！
至于为什么说饭店的菜里会有炒野菜，这是因为这个时代能买到的蔬菜数量实在是有限，虽然现在已经到了蔬菜比较多的初夏时分，可这个时代还是以野菜为蔬菜里最多的品种，剩下的，也就是莴笋、豇豆、茄子、秋葵、韭菜、白菜、荠菜、萝卜之类的蔬菜了~而且这个白菜还不是后世的那种大白菜，是小白菜啊！哦对了！还有一种叫做菠薐菜的‘昂贵’蔬菜，其实就是后世的菠菜而已。只不过这玩意是刚刚从国外流进大唐还没多久，所以价格及其的昂贵。
再加上这个时代的人，一直都是以羊肉为主食，牛肉虽然也吃，但是因为官府明令禁止屠杀牛的法令，所以牛肉这玩意可是可遇不可求的‘好东西’~为此，这玩意在酒楼里可是不能随意提供的。还有就是这个时代的人会把猪肉称作为‘秽肉’来看待，所以我的酒楼虽然能把猪肉做出花一样的味道来，可这玩意基本上还是卖不出去的！能来酒楼的人，基本上是都不会点猪肉的。
所以被限制的菜品就非常稀少了。可是架不住我这里的饭菜是加过味精鸡精还有香油调味的啊！再加上新鲜的‘炒菜’方式。所以只是酒楼大厅的生意流水，就已经非常惊人了。
再加上二层的包房。能来包房吃饭的人可都是达官显贵之类的才行。只不过我这里是处在长安城的西市之中。所以不能和程家在东市开的的酒楼想比。他那里可是一品大员朝廷大佬之类的人天天占满了啊！
不过，为此我特意把二层的包房换成了极其高档的场所，这里就按照后世高档酒楼包房的方式，每个包房专门有经过培训的服务员来接待。这些专门培训过的人，可是在我去草原‘旅行’的时候，又转交给程家的崔姨来专门调教过的。而且是按照这个时代最高规格的‘书房丫鬟’的方式培训的。她们每个人除了熟读我从商场某‘X底捞’的饭店里拿出员工手册外，还特别培训的让这些人全都都能用我提供的铅笔，在打印出来的点餐单上书写记录几个字的。当然了，她们能记住的文字，其实也就是菜谱上的菜名，外加每个包房的房间名而已。因为所需的文字数量不多，所以她们还是很争气的都学会书写了……反正当时被来这里的客人们，发现就连帮他们点餐和端茶递水的‘丫鬟’也都是能手写一笔好字之后，可是都被震惊了一番啊！
搁到外面，这种能识字的丫鬟，可是属于高
…。。