各个环节事无巨细的跟踪指导，面粉的质量，油炸的温度，面条的柔韧性等等。
可工人们的积极性不高，原本五十多名职工如今也剩下不到四十人，像宋朝阳那样的工人有不少，平时不来上班，林学东那他们也没办法。
午饭时分，很多职工随便拿点方便面泡着吃，林学东也没阻止，林云也泡了一碗。
“嗯，面的味道还可以，就是清汤寡水。”
方便面里只有一袋盐包，这样林云很不习惯。
林学东坐在林云身旁，没吃饭，不知道再想什么。
“爸，你不吃？”
林云关心道。
“老二，你昨天去老宋家要了六百块钱是不是？”
“哈，嗯，这算是给咱们的赔偿，钱在家里，晚上我给我妈！”
林学东笑了笑道：“想不到你小子挺有经济头脑，比你哥强多了，不过这不是正道，下不为例。”
“是………爸，我看这厂子不太好，怕是要维持不下去了。”
林学东苦笑道：“连你都看出来了，我怎么看不出来？不过没关系，我尽到最大努力就够了，倒是这些职工，如果企业破产，他们怕是也要失去工作了。”
“爸，你是承包了龙口面粉厂，职工的身份不是全民工就是集体工，企业破产了也影响不到他们，跟咱们没关系。”
林学东微微一愣。
“老二，你还懂得什么是全民工什么事是集体工？”
林云挑起一根面道：“爸，我当然知道，报纸上不是天天报道这些东西吗？”
“哦！还真是。”林学东点了点头。“老二，你能看到这一点很了不错，但这意味什么你知道吗？”
“意味什么？”林云问道。
林学东轻轻说道：“意味着我们整个社会将打破原有的平衡，以前全民和集体都是铁饭碗，雷打不动，但以后就不行了，会有巨大的变化。”
林云点了点头道：“爸，你说得对，那时技术落后的企业会被淘汰，就像这座工厂，工厂倒闭，工人能好吗？”
林学东苦笑道：“没错，其实咱们铁南区已经有几家工厂买断了工人工龄，咱们这面粉厂如果不是我折腾一番，四年前就已经倒闭，哪里还会等到现在。
改革开放是国家和全体人民的大机遇，可同样的，也是一次大变革，我们身在其中，一定要抓住机遇，不管有多少艰难险阻，也要向前冲，因为就给我们这代人的机会不多了。”
…。。