早已固定形状，他在去土而已。
别人雕刻东西也总要端量端量、构思构思，白路完全不需要端量，至于构思，当大南瓜拿到桌案上的时候，就已经构思完毕。
十分钟，仅仅十分钟，一个暗青色的长南瓜变成金黄色盘龙。从去皮到盘龙成型，再到龙头龙须龙鳞等处的细节一一处理完毕，加一起十分钟？
当满快乐把白盘小心端去展台正前方的最高位后，摄象机就盯住了拍细节。白云浮凸，探出龙身，扭曲着向上攀起，前爪轻探，龙口半张，头顶龙角直刺苍穹。
白盘中不光有龙，白路用切下来的南瓜块雕出些花朵，再拿来菜花与之堆叠，白盘便是盛装了一幅图画。好似山颠青绿中开着几朵小花，再往上是触手可及的浓密白云。而在那云中，正藏着一条昂首探空的虬龙。
雕龙最开始的时候，很多人注意力不在这里。等他们把注意力放回到白路这里，就看到他手中刀闪着光芒在空中飞舞，好象只是一会儿时间，大龙就雕好了？也太夸张了吧！
不去管下面人群如何惊讶，白路继续开工。从现在开始到十一点钟，他的任务是把下面展台摆上满汉全席。
因为是素宴，又没人要求他该做什么菜，白路做的很随性，没按正规席面要求来，反正是凑足一百零八道即可。
全席说的是从头到尾，从茶点到糕点到冷盘到粥，甚至有咸菜、干果，是一整套用餐礼仪。白路随意改变，去掉头味两道茶，拿下干果，水果、蜜饯更是不要。直接上糕点。
他现在不是请客吃饭，是要在一百零八道菜里表现中餐有多牛皮！
第一道是糕点，小小瓷盘中摆着四块形状不同，图案各异的小糕点，每块糕点当中有一个汉字，分别是福禄寿喜。
糕点不能只上一盘，好事成双，另一盘是如意饼。
这些菜必须要好看，即便是小小糕点，也要努力做成图画一样好看。而且不是西式糕点用各色奶油画出来的灿烂，完全依靠食材本身的美丽吸引你。
因为省去太多环节，这道席面也没有酒，糕点之后就是冷盘。和糕点一样是提前准备好，八道冷盘。
从菜品看是肉菜，有肚丝、肺片、鸡珍、鸭舌、鸡爪等等，颜色各异，加入菜丝调味调色，实际都是豆腐，八道用豆腐、豆干、豆丝、豆筋做成的假肉菜拼盘。
豆腐真是好东西，各种豆子做出来的豆腐也不相同，然后呢，味道也有不同。比如豆筋经过处理，你去咬吧，比牛筋还结实。
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