试做小吃店的想法。”
“俞警官，你说来听听，江生这个小吃店怎么做？做什么？”何总说道。
俞飞舟说：“我的意见是这样的，我虽然不知道你还有什么可以拿得出手的厨艺，但是我觉得，就现在这几个小吃，已经足够开店了。”
方江生苦笑着说：“俞警官，你以为开店有这么简单？我这是小吃啊，又不是什么上得了台面的东西。”
“就是小吃，它也有自己的市场。你们听说过朝阳美食街吗？”俞飞舟问。
两人同时回答说：“听说过啊。”
每个城市都有几条美食街，龚州市的美食街叫朝阳美食街，在龚州市的市中心，不仅是一条美食街，还是一条文化古街，平时来龚州市旅游的客人，这条美食街是必去打卡的。
“美食街里的美食，都是单品，也就是说，很多只做一种食品。你们肯定听说过桥头排骨吧？他们店里就只卖一个品种，排骨，据说每天的生意好得不得了！还有那个奶茶店，也知道吧？只卖奶茶，一天的营业额听说也在上万元。我建议方江生你就到朝阳美食街找个小摊，把你刚才那些东西放上去卖，保管你生意好！”
“可是，”方江生说道：“以我一个人的水平，一天哪怕不吃不喝不睡觉，估计也就只能做出来几百个，朝阳美食街人流量这么大，我这点量不够的。我早就考虑过了，在朝阳美食街做，以我这种味道，客流量不担心，担心的是产量跟不上，连铺租我都交不起。”
俞飞舟问何总：“你也是这种想法？”
何总连忙点头称是。
俞飞舟叹了一口气说道：“我就奇怪了，你们都是经商的，未必就连这点头脑都没有？我一个警察都能想到的，你们就想不到？来咱们分析分析。我先问你们一个问题，这种味道，你们有没有信息做小吃？”
方江生一愣说道：“我当然对自己的手艺有信心啦！”
俞飞舟说：“那么现在你之所以不做，困难在哪里？你一个个说，咱们一个个商量解决。”
“好，那我就直说了。第一个，量跟不上的问题。怎么解决？”
“你傻的吗？你一个人能做几百个，雇佣人来不就好了？雇佣十个人，每天就能做几千个啊！”
“说得轻松！十个人那得多大的场地？”
俞飞舟神秘一笑，问何总：“你是他兄弟不？”
何总被俞飞舟这么一笑，头皮都发麻了，赶紧说道：“是是是！最好的兄弟！”
…。。