。”
“你们中的绝大部分都是从远月的初中部直升上来的，过去的三年中，你们学习了包括酒店管理、营养学、食物毒理在内的多种课程。当然，还有一个厨师最重要的立身之本——厨艺。”
“我相信你们中的绝大部分都是同辈中的佼佼者，这也是你们之所以来到这里的原因之一。”
“你们是优秀者，不过，非常不幸的告知各位。你们中很大一部分，都会被退学淘汰。在之后的三年中，你们可能会因为各种原因遭到淘汰。你们中的99%都是为了打磨最后剩下的1%而存在的弃子。”
说到这里，薙切仙左卫门停顿了数秒，用严肃的眼神环视全场。学生们的表情同样十分严肃。
“但是——”
薙切仙左卫门的话语声音大了起来，情绪也激昂了起来：
“虽然如此，但是我一直相信一件事，那就是世界上最优秀的人才，一定是从千万人中精挑细选而来。尽管各位都是不同的人，但现在各位已经站在了同一个起跑线。尽管有几率被淘汰，但同样，这也是一个宝贵的机会。”
薙切仙左卫门的雄狮一般的面孔之上浮现出狂放的笑容：
“你们将能够真正证明自己的能力，只有真正的强者，真正具有才能的人才能在远月存活下来。经过这三年的磨练和淘汰，剩下来的人，将能够昂首挺胸地说出这么一句话‘我是从数百人中脱颖而出的数十人之一，在厨师这一领域，我是战胜了数百人的佼佼者’。”
“这里是远月学园，这里并不是一个让人舒服的地方。但却是一个熔炉，经过锻造，你们，你们中的佼佼者们将真正成为强大的厨师。”
“厨艺是一片闪烁着金色荒野，你们就是这篇金色原野的探索者，祝愿你们都能够在这片荒野的尽头找到自己的价值。”