成份的丰富程度远胜普通蜂蜜。
因为内容丰富原生态，江湖传闻蜂巢蜜具有治疗鼻炎、无法造假的有点，逐渐受到市场追捧，价格也高于普通蜂蜜。
于蜂农而言，因为蜂王喜欢在新蜂巢上产卵，旧蜂巢终究会被淘汰掉。把将要淘汰的蜂巢连蜜卖掉，既满足了顾客的需求，自己也能增产增收，貌似双赢。只可惜有人贪心不足，蜂巢蜜无法造假很快就被人证明是个伪命题。
蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖，但蜂蜜的种种特效却是花粉、维生素、氨基酸、芳香物质、酶和有机酸等上百种微量物质带来的。因此之故，纯蜂蜜的成本和价格远高于单纯的葡萄糖、果糖、食糖，以及淀粉水解制成的果葡糖浆，也给了造假者牟利的空间。
普通蜂蜜造假，便是将食糖或者果葡糖浆以及水掺杂进去；巢蜜造假稍微麻烦些，需要用果葡糖浆或者蔗糖喂蜜蜂，再由后者回吐到蜜脾里面。喂糖本来是冬季蜜源稀少时保持蜂群规模的过渡手段，如今却是成为增产妙招，也是颇为讽刺。
“嘁！”汤佳怡撇撇嘴，“我这是不惯她毛病。”
说到这里，她忽然眉毛一挑，“不对！”
不等马竞问哪里不对，她就自己说道：“我爸我妈就呆在秦岭山里，有怎么可能缺少蜂蜜乃至蜂巢蜜，专门找你要巢蜜，明显有问题。”
马竞当然不能说岳母大人嫌弃土蜂蜜卖相不佳，只好反问一句：“就不许人家换换口味啊？秦岭那边顶多能够找到橘子蜜，荔枝蜜、龙眼蜜却是铁定没有的。”
(本章完)