今天得蒸三大竹屉才行。
老爷子年纪大了，听见动静，知道是珞枝起床了， 老人家穿好衣裳洗漱好也来到灶房帮忙。
家里的肉仅够给张屠夫做大肉包，自己家早餐主食得吃点别的。珞枝目光落在老南瓜上，有了主意。
她先把做大肉包的面团和好在一边醒发，又调好了馅料，和阿爷两人一齐上手包，包好的大肉包整整齐齐码入竹屉里上大火蒸。这边把去皮去瓤的大南瓜切块，也放进去一起蒸熟。
南瓜蒸十分钟变软了就用沾了冷水的干净抹布拿出来，包子继续大火蒸。
拿勺子把南瓜捣成泥装，加入之前留下的老面和二碗白面，加入白糖，揉成光滑面团放进蒸饭篦子里醒发，等面团醒发成蜂窝状，取出来揉出空气，再二次醒发。
这边老爷子烧着火看见大肉包熟了，把柴撤掉两根，只留下小火继续燃烧着，就用筷子夹出大肉包稍晾一会儿，用荷叶一个个打包好放进了背篓里。
珞枝看南瓜面团醒发到了二倍大小，知道可以蒸了，拿一个小的竹笼过来，把面团放进去蒸，还在面团上放了几个上次挑出来晒干的大枣。
穆莹起来了帮忙烧火，大火持续蒸制半个小时，一股股南瓜蒸馍特有的清香直蹿鼻尖，珞枝让穆莹熄停了火，让南瓜蒸馍再焖个几分钟更蓬松好吃。