这道菜的难点有好几个，首先是酸枝，这是要一种外表酷似树枝的大陆南方水果，里面富含酸味的汁液，而这种汁液的酸度非常高，需要加入几种香料和调味品进行特别配置，否则很难入口。
玛丽莲夫人……很不擅长这一点……
火焰鱼则是一种银色的海鱼，它的肉相当脆弱，生肉带有剧烈的腥味，经过火焰烤制的时候却极度容易熟，超过两到三秒的时间就会使肉质发死，口感变柴。
而之所以叫火焰鱼，是因为它的烹制方法是用定量的高度烈酒淋满鱼身，点燃后在短短的八九秒之内将鱼肉加热熟，并去掉腥味，再配以混合多种调料的酸枝蘸料，味道鲜美无比。
可惜玛丽莎夫人在做了不知道多少次的情况下，仍然无法掌握根据鱼身大小量身定做烈酒含量以及配置酸枝蘸料的方法，不是酸的要命就是鱼肉过腥或过柴。
当年他临行参军时的最后一顿晚餐就是这道菜，原本还对前身对这道菜的阴影还嗤之以鼻的他，在吃过之后心中也产生了阴影，再加上原主残留的记忆，呵，双倍阴影。
但这个家中没有任何一个人对玛丽莲说过这件事，因为这是她为家人而主动学习的第一道菜，而她本身对海鲜过敏，也从未亲自品尝过，使得这件事成了瓦格纳家族中只有玛丽莲不知道的秘密。
“当然，我很期待。”勒斯强笑着看向她，表现出一副惊喜的样子，绝不能让一个母亲看到儿子嫌弃自己的菜难吃的样子。
“放心，我会做给你做双人份的量，保证让你吃个够！”
“……”
等玛丽莲和菲雅离开以后，勒斯对老管家翻了一个白眼。
“班恩叔叔，为什么要害我……”
班恩有些调皮的眨了眨已经浮现鱼尾纹的眼角，笑道：“我觉得这是一个母亲对儿子的爱，相信您一定可以从中品尝出不一样的味道，况且我也制止了夫人眼泪不是吗？”
“好吧。”勒斯无奈的摊了摊手，“不过，您真应该尝尝这道菜，在下一次面临这种抉择的时候选择对瓦格纳家族大多数成员更有利的一面。”
班恩摇了下头，意味深长的说道：“你以为当初是谁给夫人试菜的？又试了多少次？”
勒斯震惊了！
荼毒瓦格纳家几乎全部成员的阴谋竟然出自他手？！
随后勒斯起身给老管家倒了一杯红茶，敬佩的说道：“您的意志使我钦佩。”
一道菜从试做到端上餐
…。。