提高酒的品质。这一点并不难实现。
看来回去之后，自己要好好想想怎么搞出来蒸馏设备。
将这件事记在心里，朱由检清清嗓子道：“今日既是我收徒的日子，也是如意楼筹建的日子。”
所有的人看向朱由检，特别是琉璃和王富贵，他们对于如意楼十分在意。
“第一点我要说的，就是如意楼的股份问题。”朱由检看向了王富贵和琉璃，笑着道：“我打算将四成的股份拿出来，琉璃作为掌柜，以管理入股占两成，王富贵作为厨子，以技术入股占一成。剩下的一成，则算作所有店内伙计年底的奖金。”
“至于月银，掌柜目前定月银三十两，大厨月银二十两，其余伙计月银，之后商议。”
刚刚在马车上，琉璃已经大概知道朱由检的打算，所以并不吃惊。
但是王富贵却急道：“公子，外面的大厨，就算是鼎鼎有名的月银不过十两，小人真的当不起这么多银子。”
王富贵诚惶诚恐，朱由检给的太多了。
“公子开这么多月银，我听了都想去如意楼当伙计了。”李严力笑道。
朱由检明白，自己给的月银是世面上的五到十倍，看上去是一笔很大的支出。
但是如意楼需要的不是压榨，而是忠诚。只有忠诚，才能最大可能避免如意楼的秘密，被别人刺探。
更不要说，将后世的酒菜搬上来，如意楼一个月的利润不会少了，这样想来，这笔月银支出就不算什么了。
朱由检摇摇头，“你们不要将如意楼当成寻常的酒楼，我们要做，就要做京师第一酒楼。若是京师第一酒楼的掌柜和厨子，这些月银又能算高吗？”
琉璃和王富贵心里直打鼓，要让如意楼成为京城第一楼，这可没那么简单。
果然，上菜的小二闻言发出嗤笑声。
“各位爷说的京城第一楼如意楼，小的可是从来都没听过。”
琉璃脸红的低下了头，她也觉得不太可能。
王富贵却斗志高昂的道：“管他娘的，公子既然发话，小人就算拼了这条老命，也要奉陪到底。”
“富贵说得好，大家共同喝一杯。”
众人见他们自信满满，便不再说什么。
酒过三巡，饭菜端上桌，朱由检尝了几道菜，感觉风味十足，倒是不错。
这些酒楼很多都有着百年的历史，厨子更是精心培养，有着许多不为人知的秘方。
如意楼
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