华庭酒楼虽然之前濒临倒闭，但人常说瘦死的骆驼比马大，作为酒楼东家的刘金善，还不至于把身家全部赔进酒楼。
而姜成华和陈子更二位，虽然负担了酒楼的修缮，余钱当然也要留一点的。
所以华庭酒楼再次开业，那份热闹可比津州投递行排场多了。
午时将近，随着门外响彻云霄的鞭炮声，接着就是锣鼓齐鸣，两对狮子在华庭酒楼前的空地上舞得那叫一个欢天喜地。
酒楼更是灯笼高挂，红绸装饰，在鞭炮和锣鼓声中显得分外喜庆。
有热闹看，捧场的人也多的很，把酒楼门前围得里三层外三层。
华庭酒楼开业前两天，便给各位老主顾送去帖子，这时也有了回音。
虽然这些老主顾大约光顾八回知誉酒楼，也来不了华庭一次。
但华庭酒楼如今增加了京城两位贵公子的合伙人，又曾叫嚣着不但要用京城第一楼的菜品开张，还会添加另外的新菜品，大家自然愿意来见证这份不一样。
饮酒吃肉嘛，在哪儿都行，当然要吃个新鲜。
世家大族、权贵豪富，只要顾及些脸面，便不会做那声色犬马、赌博嫖娼之事。
所以，经常聚几个朋友，喝两壶小酒，就成了不多的合理消遣之一。
听说华庭酒楼相当于新酒楼开张，背景名头还格外响亮，那一定得去光顾啊。
都说人逢喜事精神爽，老板刘金善今天便是特别高兴，脸上跟开了花儿似的熠熠生辉。
在他的记忆中，华庭酒楼已经好久没这么热闹过了。
他穿戴一新，在酒楼外不停的和来宾拱手寒暄，感谢贵客光顾，一叠声地吩咐掌柜和伙计引领贵客入座。
华庭酒楼是彻底修整过的，格局尽量往京城第一楼的方向靠拢，进门就是焕然一新的感觉。
酒楼柜台在大堂东侧，柜台上方悬挂着一个个写着菜名的木牌。
其中，第一楼的招牌菜蒜苗回锅肉、水煮虾滑、白斩鸡、砂锅豆腐、姜茸蒸鱼、砂锅鹿筋赫然便在其上。
另外又多了六道汤菜，便是袁冬初这次带给姜陈两人的那几个。
在柜台后方的墙上，还多了若干图画，各种色彩浓郁，也是画的汤菜主食。
这些图画虽不敢说原汁原样，但上了色彩之后，主料配菜汤汁什么的，该有的也都有了。
不但看起来耳目一新，还能让客人在观看之后，了解菜品的色香味。
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