槽：你还知道你这是空口无凭，真让人感到意外且欣慰。
“不过……”潘再水立即来了个转折，吓得吴掌柜又是一阵心惊。
潘再水补充道：“若是你和钱掌柜，你们自己不小心把发面引子泄露出去，这就和我无关了。”
这哪里还用潘再水提醒，吴掌柜经历了连巧珍对发面银子的保密，完全可以照搬。
他现在操心的，是二百两银子来处。
在此之前，他一直给人当掌柜，工钱还凑合，但着实没多少家底。
这次租店、接手铺子就花了老本，家里已经没多少余钱。
好在发面引子还没着落，潘再水不要求当下付银子，能容他做生意积攒一段时间。等到面包做出来，看手里有多少银子，不足部分再去凑好了。
…………
潘再水是踩着夕阳、哼着小曲回的投递行。
他今日这事儿办的，那叫一个舒服。
咱啥都没有，仅凭一张嘴、说了几句话，在不就的将来，就会有四百两银子的进账。
对，他说的就是进账。
虽然袁冬初给他的信，说是给他赚个外快。
但这可不是小数目，四百两银子呢。他得有多大脸，才好意思把这么大一笔银子揣进自己腰包？
“谈生意”之前，潘再水其实很没信心。即使是袁冬初，信里对面包所使用的发面引子，措辞时，也是用的猜测、或者、有可能。
得亏这些话是袁冬初写给他的，若换了其他任何一个人，潘再水轻则嗤之以鼻、不加理会；若是手下小子们，哪个敢这么忽悠他，当下就得被他踢得远远的。
但谁能想到，原本那么不看好的一件事，居然进行竟如此顺利。
吴掌柜和钱掌柜两人，那个纠结、那个不踏实、那个窝囊难言……结果怎样，不还是按照袁冬初的预估，一段段走了下来的？
尤其他讲述关于发面引子可能用到的食材，以及有可能的做法，虽然食材不确定，用量不确定，发酵时间不确定。但当他把培养鲜酵母需用的食材，讲给吴掌柜听时，就见他瞬间脸上放光，充分显示了他心底的震颤和狂喜。
看到吴掌柜如此反应，潘再水一下子就心定了，也没那么多不好意思了。
再去找钱掌柜谈这事儿时，那潘再水派头摆的，人家钱掌柜好歹也是个小财主，硬是被他那做派搞得五迷三道，都不知道该怎么招呼了。
有了和吴掌柜交涉的经验，根
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