一早宰/杀，炖了午饭时吃。
冬初家养着三只母鸡，但那是养着下蛋的。
严格说来，这个时代的鸡，都是养着下蛋的。除了有钱人，通常情况下，人们吃的鸡都是已经老得不下蛋老母鸡或者公鸡。
冬初家也曾有过老的不下蛋的母鸡，还有捉来的小鸡养大了，发现是公鸡的，却也没舍得杀来自家吃，都是合着攒的鸡蛋，一起拿去集市卖了换钱。
在袁长河的观念中，他家的一切行为，都是为了给女儿攒嫁妆。
这种老母鸡分外耐炖，没一个时辰根本就炖不烂。但这样炖出来的鸡也分外美味，即入味又有嚼头。
买肉、买面和买鸡的钱，在袁冬初的坚持下，还是用的那只小元宝。
买白菜时，袁长河曾提议，用家里的荠菜或者马齿苋试试，说不定真的很美味。
结果被袁冬初断然拒绝，理由是：那种吃法不是穷人家吃的，等她家有了钱再那样吃。
开什么玩笑？短短二十几天的时间，她被野菜洗礼的肠胃都有记忆了，无论荠菜还是马齿苋，无论有多高的营养价值，味道多么鲜美，她都不稀罕。
她现在迫切的想吃红烧肉、吃炖排骨、吃烧鸡烧鸭，反正怎么油水足、怎么没品位，她就馋着怎么吃。
她现在是穷人，人生从未经过的吃野菜经历，把眼睛都吃的闪绿光了好不好？
还吃野菜？！
才不！
袁长河倒也不坚持，肉、鸡、还有精贵细腻的白面都买了，一颗白菜而已。
待到把分量十足的饺子送入口中，袁长河也着实感叹，肉多菜少的饺子，吃起来果然美味满足。
父女二人一边吃一边感叹，劲道的白面、肉馅抱团的水饺，绝对比蒸饺美味。若是和杂面饽饽相比，那就更不知好到哪里去了。
闲谈之际，袁长河忽然说道：“我今日在县城码头遇到连家闺女了。”