经很顶尖。
毕竟，豪门之家的主子们、尤其是女眷，可不能指望去外面的小食店或者酒楼一饱口福去。
她倒是想过，油、糖、鸡蛋、甚至牛奶这类东西，古代和现代没什么区别，做个新奇的点心应该有市场。她也许可以试试，把几种糕点做法，卖给酒楼和大户人家。
但是，她这些天拉着小翠和秀春在镇子的主街道上转了几个来回，赫然发现，小镇的两家糕饼店居然都有酥饼和蒸糕出售，结合着当下的食材，糕饼种类还不少，大大超出她自己计划的那几种。
甚至连打发的蛋糕都有，区别只是，蛋糕的模具更适合古代的寓意和审美。
她怕暴露自己在这件事情上的盲点，拐弯抹角的好一番套话，才打听到，这两家糕饼店，其中一家是几十年的老字号，据说，那些花样糕饼是他们花了银子，从县里的点心铺子学来的。
而另一家则是新开的，干脆就是县里一家商号派人来经营的，开了差不多有一年，主要是做来往船只的补给生意。
袁冬初能想到的致富路这就行不通了，只好从她老爸这里着手。
赚钱嘛，当然要从长远出发，做有发展潜力的项目才是正道。
河运，这是多大的前景啊！相比之下，做菜品和糕点生意，她还真看不上了……
哪知袁长河只愣了一瞬，便给她浇了一头的凉水。
“货运生意哪有你想的那么简单？”袁长河苦笑，“单是买船的银子，就不是咱们这样的几家人能负担的起的。咱家那十几两银子，攒了这么多年，还要给你做嫁妆，那是万万不能动用的。别家也是这种情况，就算家里少有积蓄，那也是一家人辛苦多年的积累，那会轻易拿出来？”
“还有，码头上的势力繁杂，张大户在货运这一行做了多年，若我贸然撇开他家单干，张家在码头上用些手段，那就是寸步难行的局面。没人会拿着一家人的生计，跟我去冒这个险。”
“哦……那这个先搁一下。”袁冬初一点儿不做纠结。
买船的确是大事，她这些日子打听过，几家人倾囊集资的话，买条小船还是可以的。
难点在于，各家即使有些积蓄，那也是一家老少一文一文用牙缝里挤出来的，没有把握的情况下，很难让人们拿出来。
再有，就是怎样摆平张大户的不悦，怎样介入码头运输。
她在现代看过的影视剧中，码头势力相互倾轧，历来都是腥风血雨。
虽说现实中
…。。