那一天师傅也是作为老板，本该下班的师傅却没有走，故意把永安留下来，很久没有亲自下厨的师傅，亲自炒了几个菜，端出来跟永安坐在对面，给永安倒了一杯白酒：“永安啊，你的情况师傅都了解？跟了我几年了，还记得吗？”
永安掐着手指头：“13年了！”
师傅笑着要摇了摇头：“对啊，13年了，记得你刚跟我的那一年，咱们这个饭店特别的小，这几年师傅的生意越做越大，饭店也变得越来越大，你也变成了咱们后厨绝对的主厨，把师傅的手艺全部都学去了，臭小子，你要是个混蛋，王八羔子，师傅也就不惦记你了，可是这么多年这么听话懂事，师傅真的没有办法再把你扣在手里扣着了！”
徐永安算阴白了师傅的意思，立刻站起来道：“师傅，我哪都不去，我就跟着你，我能去哪里呢？这个上海这个城市只有你对我是真心的好，我不想离开这里！”
师傅按着永安的肩膀，让永安坐下：“永安啊，以你现在的手艺随便换一家饭店，估计都能给你一个高工资，可是你在我这里，我这里给的最高的工资也就到这个地方就到头了，没办法=给你更多！是师傅不忍心看你这样再继续下去，自己去找个工作吧！”
永安知道师傅心意已决，也就坐了下来，师傅给永安倒了一杯酒：“好孩子，这里有五万块钱，拿去自己做个生意吧，师傅能帮你的也不多，只有这么多了！”
其实永安还是不想离开师傅这里，虽然累了一点，但是师傅每个月给自己开10000的工资，除去自己每个月的一点花销，到年底的时候带个大几万块钱回家，还是可以的。
可是离开师傅这里，自己又能去哪里呢？师傅指导：“听我的，当年师傅就是这样起的家，找一个工地上，做点大盒饭，也不至于像现在这么累，以你的手艺肯定能把自己的生意做活的。”
其实师傅没有告诉永安的事，自己每个月给永安一万多的工资，自己家的老婆已经受不了，按照这一片，所有厨师普遍的工资大多都在6千到7千间，永安一万多几乎比别人高了将近一倍的数字，师娘哪里还能容许这样的情况发生？
这五块块钱其实是师傅这些年自己悄悄留下的钱，师娘并不知道这件事情，今天也是师傅专门留下永安，两个人在一起已经13年了，每天在一起的时间比任何人在一起的时间都长，胜似父子一样的感情。
师傅怎么能不去永安着想呢？永安没想到自己去了一趟妹妹那里，回来的时候居然被开除了，虽
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