等不起。
正值众人犯难之际，应明鼓起掌来：“诸位，诸位，听我一句，粤菜、淮扬菜，不重要的呀。”
“我吃过土民厨子做的煮天鹅，我煮的都比那玩意好吃。”
想到煮天鹅的模样，应明不自觉地打了个寒颤，那天鹅死的太不值了。
这边的煮天鹅似乎也是从法兰西学的，是把天鹅连皮带毛扒了，里面的肉煮熟后再塞回皮里，皮缝合好后摆盘，最好的厨子能让天鹅栩栩如生。
似乎这种玩意挺符合土著审美，但在应明眼中既不好吃也不好看，而且令人毛骨悚然。
就像他们习惯捕猎后把动物首级摆在家里一样，应明认为这就是土著更低级更野蛮的行为表现，上一个这么干的是艾兰人，就这英格兰人还觉得艾兰人低级。
“只要把店开起来就可以了，那些段景柱懂什么正宗不正宗？只要这间屋子里的人说正宗，就算端着烤鹌鹑说是烧鹅，他们也喜欢，更别说老爷们准备给他们上鸭血粉丝汤了。”