大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。”
“还有鲁菜，淮菜，粤菜，地方菜，毫不客气的说，就是让你一天三顿换着样吃，你丫一辈子都吃不完所有的华夏菜，你跟我说单调？”
“而且数之不尽的华夏厨师，革故鼎新，不断完善，每一道菜上都凝聚的华夏厨师千年的心血，一代代的前赴后继，你跟我说陈旧？”
“我国自古就有国宴的传统，宫廷御宴，满汉全席，你跟我说上不得台面？”
叶秋侃侃而谈，引经据典，顿时说的冯刚哑口无言。
他玩玩没想到竟然碰见了行内人，他做了这么久美食节目，自然知道叶秋言之有物，而且没有一丝错处。
让他震惊的是这人对美食的了解竟然达到了这种地步，寥寥几句话就能把川菜的精华概括出来，作为美食栏目的总监，平时也接触过各种各样的名厨，但是能把一系之菜领会到这种信手拈来的地步的人，他还从未见过。