大的岛屿——穆墩岛。
穆墩岛相传是宋代的女中豪杰穆桂英屯兵点将之所，到了现在，穆墩岛已经被四共市打造成了度假村，还是带大温泉的那种。
中午他们要在这里宴请叶青，然后下午两点，去参加螃蟹节的活动开幕。
本来兜兜答应和叶青一起来赴宴，结果飞机还没降落，昨晚忙了一夜拍摄工作的兜兜，再也忍不住困意，趴在叶青怀里睡着了。
不来也好，叶青觉得乘船去岛上吃一顿美食，除了有格调外，并不会有什么新鲜的地方。再说四共市这边，也没听说有出名的美食。叶青把她留在机舱里休息，等她醒了，直接来体育馆就行。
大湖、大岛上吃饭，自然和鱼有关。
说起吃鱼，叶青记得上次和兜兜在锦溪那边，吃的鱼儿特别美味。这次叶青估摸应该和上次差不多，毕竟淡水鱼好吃的就那几种，不像海里有成千上万种能吃的。
结果菜一端上来，叶青发现自己实在太低估了四共市人民，对吃的热爱。
整整一桌子菜，叶青压根就不认识几个。比如明明看起来像是狮子头的肉丸子，吃在嘴里却超级嫩滑弹口。
旅游局局长笑着介绍，这是用野生大青鱼，炼制出的鱼胶，与猪肉混合，再蒸出的狮子头。
并且只有在冬天才能吃到。
因为野生大青鱼，只有在冬季来临，进入休眠期时候，才会猛吃鱼虾螺丝，在肚子里储存厚厚的一层胶质营养层，用来越冬。
野生青鱼到也不算太昂贵，关键叶青没吃过这种东西，而且还特好吃。
压轴大菜，是一条看起来平凡无奇的蒸鱼。
它有个不太普通的的名字——《六味蒸鱼》。
这条蒸鱼，躺在一个超大的描金白瓷盘中。盘中点缀了些葱丝和紫苏，看起来很典雅，也很简单。
这鱼叶青认识，就是不算太昂贵的鳜鱼。像盘子里这么大的，野生的也就几百块钱一条。
然而这道菜，却是穆墩岛上传承了几百年，目前只有一位厨师会做的顶级珍馐。
做这道菜，需要精心准备六条生活在不同水域的鳜鱼，并且还需要六位刀工精湛的帮厨协同合作。
主厨要在其中一条鳜鱼脑袋周围开一刀，将整张鱼皮完好无损的剥下来，再将鱼肉整料脱骨。另外五位刀工精湛的帮厨，要同时杀鱼，将鲜嫩的鱼肉片成纤薄的鱼片，放入六种早已准备好的料酒中腌渍。
这些料酒，来自六种不同
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