器级的水平！面包也是同样的制作工艺！
这些东西只有好牙口才有希望吃下去！水手们管它叫磨牙棒，往往得用汤泡上一阵子才能吃，据说也有水兵吃饭的时候，用枪把这玩意打得稀碎，然后再泡到汤里。
还有就是硬饼干有的时候会自已走路。这不是因为硬饼干长腿了，而是保存不当的硬干里的寄生中把饼干推跑了！硬饼干通常保存在船底的大木桶里，上面常常长满寄生虫。最常见的是黑头蛆和一种叫象鼻虫的小东西。
所以在长时间航行之后，吃饼干的时候，吃到条虫子是再正常没有的事情了！
有水手说过：“黑头蛆吃在嘴里肥肥的，甜甜的，不想象鼻虫那样有苦味！”
有不喜欢吃虫子的水手回忆说，他们经常将硬饼干扔在汤里，欣赏虫子在汤里游泳！并把硬饼干里的虫子称为划船的水手！