“这些名字都够大气的有什么说法？”叶子菁不由好奇，这些名字比起满汉全席也差不到哪去，尤其是最后那道青龙过海汤
“那我先说说大救驾，这道菜已经流传了好几百年”
大辫子服务员姥姥说道：“大救驾是用优质大米先做成饵丝，再配以鲜肉、鸡蛋、冬菇、辣椒等炒熟明未，永历皇帝朱由榔被打败后逃往缅甸，路经藤冲时又饥又乏，藤冲人奉上当地的美食炒饵丝以供享用永历帝食后非常合口，连声称赞不已他高兴之下，出口封赠藤冲炒饵丝为“大救驾”，“大救驾”之名由此流传开来”
“原来是皇帝老儿吃过的，那肯定得尝尝”叶梓菁眼神一亮，对这道小吃的期待又多了几分
“算起来，坛子鸡和赶马肉应该是一对姐妹菜”
大辫子服务员继续说道：“永历皇帝朱由榔被的“大救驾”救了一命后又想大快朵颐，便让随同逃缅的御厨在本地寻物做膳以慰龙颜御厨慧眼识宝相中了一户农家放养的在自由刨食长大的土鸡所以，坛子鸡手艺重要但重要的还是食材，而我们这家小店的坛子鸡都是选择当地放养的土鸡，肉质鲜美细腻”
“能在一家小店里吃到两道帝王食材也算不虚此行了”叶梓菁笑着说道
“相比起前两道菜，赶马肉并没那么大的名气，但却是地地道道的当地美食，是百年前不可或缺的美食”
大辫子服务员继续说道：“赶马肉的制作方法并不复杂，将大块的肉加上各种调料一起焖熟就行了，是百年前茶马古道上马帮在风餐露宿的过程中形成的特色美食，完全与当时的环境融合，极富特色当然，对于吃惯了精馔珍馐的现代人，这种肉食虽然简单，但也别具风味”
“到特色小吃店，吃的就是特色，简单复杂与否，根本不重要，也来一份”叶梓菁说道
“青龙过海汤就是干腌菜泡汤，是地地道道的农家菜，但它的名字也是永历皇帝赐下的”
大辫子服务员说道：“当年藤冲人用大救驾招待永历皇帝，再泡上一晚腌菜汤，就被永历皇帝赐名青龙过海汤”
“由此可见永历皇帝死要面子”秦学兵笑了起来，心想，当时永历皇帝肯定是想自己堂堂帝王，要是传出去自己和腌菜泡汤那多没面子，于是就给取了这么一个拉风的名字，传出去也有面子
“尝过之后你就知道为什么永历皇帝为什么会赐下这个名字了”大辫子服务员有些气不过，这家伙明明是在说青龙过海汤名不副实，那是在侮辱藤冲小吃
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