简恒听到赵市长这么一说，也坐了下来，伸手拿一件卤水鸭翅啃了起来。
“真的不错！”吃上一口，回味了一下简恒也点了点头。
“得胜楼最好的东西是这个，老卤蛋，听说乾隆下江南的时候吃了得胜楼的卤蛋，亲自给起的名字三品蛋”赵市长说道。
简恒笑着说道：“我听过的吃食和皇帝有关的，十个当中有七个跟这位十全老人有关系，好像他这辈子啥事也没有干，净是游山玩水跟吃喝玩乐了”。
“你还真别说，有清一代就他这皇帝干的最舒服，在前头有他祖父定了江山，老子又给他重整了吏治，还留下了一国库的银子，在他之后呢皇帝一个赛一个的不成个样子，到了后来的几个都没有皇帝的样子了，所以啊，就这个乾隆皇帝活的逍遥自在，要不是心情舒畅也不会活那么大把年纪”赵市长笑着点评说道。
“那行，我就姑且信您这一回”简恒笑着伸手拿了个卤蛋，卤蛋并不带壳，整个蛋的表皮都是一层淡褐色，还有大理石纹，十分有卖相，拿到了手上放到嘴边上还没有入口，便感觉一股子淡济的桂花香入了鼻腔，这种香味不是淡的，而是淡的，似有若无的，这种既实非实，即虚非虚的东西却是最为诱人的。
“还真不错！”简恒笑着说了一句，然后凑在蛋上小咬了一口，嚼了几下之后满意的冲着赵市长点了点头：“这下我真信了，就是不知道这东西怎么做的”。
“这你可问不出来，当年公私合营的时候，这家人说什么也不肯把方子给拿出来，就算是最后，算了不提这个事情，国家开放了之后，他们家又凭这个方子把馆子给办了起来，从开放初的小门面，到现在整个得胜楼，其实这根子都在这颗小小的卤蛋上，所以这世上的事情就是无大小，再小的事情只要是搞好了，那也能如顺水行舟一般一日千里”赵市长说道。
简恒可没有兴趣和这样的人绕圈子，真的绕起来估计没有个把小时都绕不到正题上，简恒的方式简单明了，直接单刀直入的问道：“你这不会和我打哑迷吧，我跟您说我可最不擅长的就是这个”。
赵市长笑了笑：“没有的事，我就是由感而发，不过呢，我还真有个事情想问问你，那个育马场到底你有多大的把握？水平究竟怎么样？“
”您不是去看过了么？”简恒反问道。
这位赵市长不光是去看过了，而且还不止一趟，每一次都简振华陪同的，说实话简振华前半辈子接触到最大的官也就是县长了，市长？就算是下来视查，以
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