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拈鱼肉尝了之后,才悠悠的开口给那些等着着急的粉丝介绍了起来。
“白汤肥鱼一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受好评。肥鱼(鮰鱼、江团)的肉质细嫩、无鳞少刺,为淡水鱼中之珍品。“肥鱼”鲜活现杀后,只需在清水中炖煮15分钟即可。此时,奶白色的汤汁鲜美浓稠,鱼肉细嫩滑爽,而带软边的腹部是最美之处,一定要尝一下。
说着说着,他自己又忍不住喝了一口汤,随后才回味无穷的说道。
“嗯,煮后鱼肉鲜***白色的汤汁鲜美浓稠,鱼的腹部是最好吃的部位,软软嫩嫩,口感非常好,令人回味无穷呀~~”
仿佛有无数道怨恨的眼神顺着网线从全国各地加持在了他的身上一样,让张晓喝汤品尝鱼肉的行为更加肆无忌惮起来,那叫一个美滋滋、引人怨恨。…
很快喝的有些腻之后,他又将另一盘炒菜转到了自己面前。
“三游神仙鸡,是北湖宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。相传,三游神仙鸡的得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,从故乡眉州赴汴京应考。途经夷陵,被三游古洞的险峻所吸引,遂备上酒菜到此一游。对酒吟诗,胜似神仙。后人为了借以扬名,便将“三苏”所食之鸡菜命为“三游神仙鸡”。”
说这张晓就夹起了一筷子鸡肉塞进了自己嘴中,口齿生香,美味至极。
然后,他又注意到了一盘凉菜,挑眉说道:“咦?这是凉拌折耳根?据说这道菜制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,细细咀嚼,越嚼越香,我还没尝过呢,试试吧。”
结果,他夹起了几根折耳根送入嘴中,原本以为会很美味,毕竟看着品相不错,传闻中也是越嚼越香,可是等进了嘴中嚼了两下之后,他的眉头顿时皱了起来。
见到张晓表情突然变化,一副竟有些恶心的样子,陆雪还没有搞明白什么状况,旁边的陈曦已经拿了一个垃圾桶跑到了张晓那边。
张晓一看见垃圾桶,立即张嘴呸呸的吐了进去,吐完之后似乎觉得还不太满意,拿起一瓶矿泉水‘咕嘟咕嘟
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