“四钏这边的腊肉是树枝的烟熏的,肉里面会带有树脂的香味....我就在这里吃顿午饭,再去逛一下后山吧。”
这里商业化并不浓,不特别出名和热闹,但它古朴雅洁,安宁祥和。走在洁净的小街上,两旁是潺潺清流,蜿蜒流经每一条街道、每一户人家。小镇的尽头是古泰安寺,山门辉煌,庙宇金碧,钟声隐隐。
然后,一阵困乏与饥饿袭来,张晓也懒得再继续寻找了,随意选中门口有一棵参天银杏树的面馆吃面。
面馆叫“银杏面馆”,古色古香的门脸儿在临街一楼。
看到张晓进了门,头顶上还盘旋着一个无人机,老板娘很殷勤地迎上来问候他,并迅速将菜单递给他。
紧接着,老板娘如数家珍地报出一串儿自家面馆的特色面并做了简要介绍。
听完老板娘介绍,张晓毫不犹豫地点了“担担面”,再准备给肚子留点儿空间,待会儿再去吃别的美食。
“各位,四钏担担面可是郕都市和自贡市的一道传统小吃,属于川菜系,该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成,是“华夏十大面条”之一。今天就来好好尝一下”
很快面便上来了,张晓率先尝了几口,并点评道:“担担面”很地道,但没我预想的麻辣。无独有偶,几年前,当时在长安我家附近也开过一家“银杏面馆”,专卖“担担面”;我当年常去那儿吃“担担面”,感觉很麻够辣。”
“今天来到“担担面”的原产地,反倒觉得味儿平和了许多。我想,估计是考虑到古镇大都接待外来游客,面味儿平顺一点儿更容易被接受。”
“哈哈哈,不得不说晓哥的肠胃功能是真的强,太能吃辣了!!”
“晓哥别提,真的比咱们四钏人更像四钏人啊....”
“我也以前经常吃担担面,真的够劲道够爽,也够麻辣啊!!”
张晓吃完面,喝了面汤,原汤化原食,符合帮助消化的传统饮食习惯。他却觉得胃里都欠点儿,去古镇的两条街道上继续寻觅美食。
临街的一家饭馆半开放式的后厨门外,高高的一摞笼屉热气蒸腾,阵阵五谷独有的香气扑鼻而来。
张晓走近一看,厨师正揭开笼屉盖儿,将蒸熟的一笼“叶儿耙”放在一旁宽大的案板上。半包裹在鹅黄色包谷叶中的白的、黄的、褐色的“叶儿耙”攫住了他的面目。
他立即情不自禁地将鼻子凑近这些胖乎乎的冒着热气的尤物,贪婪地闻了又
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 书控书吧 All Rights Reserved.kk