菜、收碗、点单，两个小弟虽然干活不太主动积极，但是很聪明，他们常在街上混，懂得见人说人话，见鬼说鬼话，招待客人那是绰绰有余了。
王小明也便能够抽空出来看杨明做菜，做菜这种东西，光靠自己领悟是不够的，得有人教，还得勤练。看杨明做菜，就是最好的教学范例，不懂的地方就问，杨明对别人没什么耐性，但对王小明还是有问必答的，王小明觉得自己当杨明的老板还不错，起码有这点特权。
七点多的时候，店里又到了最热闹的时候，刘号过来了，这次只有他一个人，到了直奔厨房：“小明，要我帮忙收银吗？咦，张易伟你小子怎么在这里，赵晓阳也在？”
王小明将自己身上的挎包解下来递给刘号：“你帮我吧。他们两个是新来的学徒工。”
刘号点头说：“就应该这样，年纪轻轻的，不要不务正业，要学好。跟杨明多学学做菜，以后就吃喝不愁了。”
张易伟和赵晓阳都点头：“是，刘警官。”
刘号见这两小子很听话，满意地点了下头，王小明说：“耗子，我现在让杨明给你做菜吧，我给你留了虾，你还想吃什么？”
刘号摆摆手：“不用麻烦杨明，你做的我也爱吃，随便什么都好，吃不了多少。”
王小明高兴起来：“你要不嫌弃，那我给你做吧。”自打杨明来了之后，王小明做的菜就没人想吃了，不是他做得不好吃，有更好的选择，谁愿意吃一般的呢。
刘号点头：“行，我先出去了。”
王小明想了一下，给刘号做了一道刚从杨明那儿学到的咖喱牛肉，然后又将鲜活的基围虾捞出来，放进开水里白灼，海边人吃海鲜，只要原料够新鲜，都喜欢白灼清蒸，因为这样才能最大程度保留海鲜的原汁原味。
他配好酱汁，准备端出去，杨明叫住他：“等等！”
王小明停下来，看着杨明。杨明拿了双筷子，夹了一块咖喱牛肉放进嘴里：“好了，送去吧。”
王小明笑道：“是给耗子的，又不是给客人的，他不会太挑剔，我做什么他都吃。”
杨明听见这话，淡淡瞥了一眼王小明，说：“我只是检查下你做的水平如何。”
王小明笑嘻嘻的问：“师父，那我做的咖喱牛肉怎么样？”
杨明说：“咖喱味稍浓，牛肉腌制时间不够，不够嫩。”
王小明听他这么一说，自己夹了一块放进嘴里：“我吃着挺好的，是师父你要求太高了。不过名师出高
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