字确实是叫‘宋嫂鱼羹’，是华夏料理中的一道超级名菜，距今已有八百多年的历史名菜。
宋嫂鱼羹起源于中国的南宋时期，当时的宋高宗登舟闲游西湖，遇见了一位妇人名为宋五嫂，以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹，十分赞赏，赐于金银绢匹。
从此，声誉鹊起，富家巨室争相购食，宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。经历代厨师不断的研制提高，成为了中华名菜。
所以这一次的主题是鱼类料理，杨蜜第一时间就想到了宋嫂鱼羹。
这可是连皇帝宋高宗吃了都赞不绝口的料理啊！
“宋嫂鱼羹？那是什么菜？中华料理？”
“好像是，不过不会仅仅是有香味吧，或许味道一般？”
周围的人不禁议论，都有些不以为然。
而薙切仙左卫门也没有犹豫，拿出汤勺，盛了一碗鱼羹，尝了一口。
其余的厨师们全都细致的注视着薙切仙左卫门的表情，想从薙切仙左卫门的表情中看出端倪来。
入口，爽滑清香，满溢口中。
鱼肉仿佛直接在嘴里化开一般，宛如丝绸般的质感，直接催动了味蕾，在口腔中爆发而出！
“恩？！”
薙切仙左卫门倏地瞪大眼睛。
鱼的香味、鲜美，火腿、香菇、竹笋……等等材料的清香混合在一起，形成了这道菜的味道，鲜嫩滑润，味似蟹羹。
这种难以言喻的口感，让人不禁拍案叫绝！
“好，好，好！”薙切仙左卫门连连说了三个好字，表情也是微微兴奋：“这鱼羹如此特别，竟然还加入了蟹肉，使得汤汁味道鲜美到了极致，真是不错。”
杨蜜眉毛微微一挑，薙切仙左卫门说的没错，她还在这鱼羹之中加入了蟹肉，因为蟹肉非常鲜美，在鱼羹时能提升鱼羹的鲜味。
薙切仙左卫门却一下就品尝出蟹肉，可见厨艺功底是多么的深厚。
很快，薙切仙左卫门又是接连喝了口鱼羹，一脸满足的表情。
“来，你们都来尝尝这鱼羹，绝对是一道佳肴！”薙切仙左卫门指了指鱼羹，也让他身边的几位裁判尝尝看。
这几位裁判早就有想法了，听到薙切仙左卫门这么说，也不再客气，都纷纷尝了一口这鱼羹。
一品尝，几位裁判也猛地瞪大了眼睛，他们感觉就仿佛置身于湖水之中，仿佛成了一条鱼，在水中嬉戏畅游，玩闹欢愉。
品尝这一道菜
…。。