经营的是美味和氛围的打造。
以前杨明吃过一次，那种从冰冻成一个小丸子放在嘴里跳跃着的开胃酒，到带着海水味包裹着新鲜生蚝的冰沙，以及泰式香料与水果酸奶的碰撞，或者是鹅肝遇上巧克力的滋味？在大树荫下来一块香脆的涂满黄油的松露面包，又穿越到东瀛的海鲜市场，品尝搭配着芥末冰激淋的金枪鱼排；海浪涛涛，带来野茶搭配俄罗斯蜘蛛蟹肉；树花纷飞，绿草坪上打开装着黑鳕鱼和米饭的便当盒…
简直完美至极，杨明曾经吃的时候，是一位100元，一顿饭吃了2个多小时，简直就是一次神秘的旅途，现在或许因为餐厅环境、装扮的方式，无法完美的复制，但是依靠他和绘里奈的厨艺，完全可以弥补。
绘里奈听完之后，不住点头，忍不住看了一眼杨明，眼中包含惊异和丝丝爱慕，真是天才的想法。