新鲜的鲷鱼肉之后，那又脆又香的面衣，加上内中软细嫩的肉质，外酥里嫩，而且油炸将鲷鱼的鲜气完全封住了，这一下咬开来，酥脆得叫人销魂。
“京都……天妇罗……”
他仿佛看见了，那一年一度的祗园祭又在京都举行，家家户户在屋檐下挂起了神灯、青帘，铺上席子，装饰鲜花，竖起屏风，绚丽豪华的神轿在京都的街头穿行，街边的摊贩们大声叫卖着自己的商品。
平时行车的通道全部开放给游人畅行，大家一边欣赏着驹形灯笼，一边享受路边店铺上街安排的露天小摊。也只有在这种祭典时刻，大家才会边走边品尝路边的美味，放开了享受祭典的自由和快乐。
长龙一般的彩车，彻夜通明的灯笼，身着浴衣的年轻男女成双成对，章鱼烧、烤团子、宇治金时刨冰、捞金鱼……踩着木屐从热热闹闹的各式摊位前啪嗒啪嗒地兜过去，最后在沿河绽放的烂漫花火中迎来高潮。
“多么令人怀念的味道……”他微微闭上了眼睛。
这是纯正的京都的味道啊……