需要注意的。
首先是食材的选择，牛肉有很多食材选择。
同时，对于食材的选择，选择最合适的牛肉是非常重要的，比如牛肉类的大小，牛肉类本身的情况，这些都会影响这一道牛肉的味道。
牛肉，可以说是在品尝牛肉类本身的鲜美味道，所以说对于一个人的烹饪，火候掌控是不涉及的。
可以说擅长这一块能力的，都被去了一臂。
其次，做牛肉的话，很考验食材处理能力以及刀工的能力，要把食材的肉质在不算坏的前提下处理好，然后用刀工把食材切成最合适的大小，怎样的条件，才能够激发出牛肉极致的美味。
最后的话，就是酱汁的制作了。
当然酱汁的制作，还是涉及到小方面的，毕竟对于牛肉的酱汁，只是那么几种，最重要的是激发牛肉本身的美味。
所以说想要做一道完美的牛肉，或许第一步，也是最关键的一步，就是食材的挑选了。
挑选最新鲜，最适当的食材。
而杨明高兴这个主题，是因为他也有着自己的安排。
“那行，我这边也没有其他问题。”杨明点了点头。
“好。”一色慧笑道，“你只要在今天晚上准备好必要的准备，然后挑选合适的食材，并且明天来参加合适的比赛就行了，那么你还有什么问题吗？”
“当然有，我的对手有谁？”杨明问道。
作为第一回合比赛的选手，恐怕他的对手也已经出来了。
“你的对手。”一色慧露出一丝古怪的表情，“这一次你的对手与其他人有些不同。”
“有些不同。”杨明眉头一皱。
“这次你的对手，很擅长模仿，而且为人也很卑鄙。”一色慧说道：“他叫做美作昂。”
美作昂……
这是一个很恶心很难缠的对手。
美作昂很擅长食戟，将食戟的规则玩弄于股掌之中。每次都会提前跟踪对手甚至连对方穿什么颜色的内内都知道，然后在食戟中完美复制出和对手一模一样的菜品，并加入自己的改进，以此打败对手。有着搜集别人工具的特殊癖好，
美作昂身材强壮，但心思细腻，以“细致入微、一丝不苟”为信条，有着高超的料理和跟踪技能。对食材和刀具没有一丝敬意，只对取胜有兴趣。
实际上让薙切蓟惊喜的是，他想要的结果竟然都好像上天安排一样出来了，这简直让他惊喜万分，否则的话，在秋
…。。