必须是「鸡蛋」！”堂岛银说道，“至于菜品的种类，不管是日式还是西式，或者其他的都可以，但是基本的条件是能以自助餐的形式提供。”
什么嘛，原来一定要以鸡蛋为主料吗，真是让他白白想了半天……这种事情就不能快点说吗！
“明天早上六点开始，请诸位事先准备好，以便那个时候能让审查员试吃。”
“我是听错了吗？他好像说的是……早上六点？”幸平创真一脸迷茫，“他是说错了吗？”
“不……他的确说的是早上六点……”杨明也希望是自己听错了。
既然明天早上六点就要开始的话……那么……这就意味着……
”现在不是睡觉的时间了啊！！！”
平时课题时，厨房里总是会充满着学生们的大呼小叫，但在今天，夜晚寂静地让人感到害怕。
在住宿研习期间，大家时时刻刻都处于庞大的压力下，在今天晚上，这股压力更是达到了极点，让每个人都处于极度的焦躁不安当中。
“啊啊啊啊啊！我要睡觉！我不要做了！”幸平创真插着腰站在料理台前。
“我说你没事跟锅碗瓢盆置什么气呢，有这时间还不如赶紧思考出一个好菜品啊！”旁边的杨明吐槽道。
“杨明君说得对，还是尽快想出个好主意吧，如果睡眠不足的话，在正式审查的时候很容易出差错的。”田所惠说话的意思跟杨明差不多，但稍微变换一下语句，幸平创真可就爱听多了。
“好吧！让我想想……自助餐……”看着幸平创真开始认真起来，两人也开始思考自己的菜品。
“菜品的要点，首先是自助餐没错。“杨明慢慢地回忆堂岛银说话时的重点。
自助餐，也就是说随便拿，随便吃。人们可以从成排的菜品中随意挑选，自由地选择自己喜欢的菜品，以及要吃多少的用餐方式。
这和平时餐厅之中点菜最大的不同就是——顾客可以亲眼见到自己要吃的菜肴，而不是点了一道青龙闹海之后，端上来一盆清汤煮葱这样的东西。
那么，卖相就很重要了。色香味，色香味，色可是排在第一位的。
还要设置成能提供给众多客人食用的才行，那么制作就不能太复杂，需要能够量产，但又要与远月酒店的规格相媲美，也就意味着要表现出高档菜品的感觉……
杨明捂着自己的头，要考虑这么多的东西，真是头都要炸了啊！
”算了，想这么多，还是先
…。。