熟。
烤番薯，又叫煨番薯、烤地瓜、烤苕，是街边小吃之一，历史悠久，
番薯一定要蒸熟煮透再吃，因为番薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
另外番薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如番薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
所以在烤制的过程中，不仅需要烤熟烤透，还需要注意不能烤焦。
尽管这不需要什么厨艺也能烹饪，可对于耐心却是一个很大的考验。
因为手头没有锡纸，杨明只好用湿泥巴把番薯包着，放置在用石块堆积起来的平台上。
这个平台呈现反凹字，下面空着用来堆积木柴。
由于火遁的温度太高，杨明也只好借用木柴来烤制了。
杨明一个火遁过去，将平台底下的木柴点燃，便可以看到，随着时间的流逝，番薯表皮上面的泥巴开始干透凝固，形成龟裂状的小块。
每过几分钟，杨明便要将番薯翻一个身，以免它烤焦。
伴随着一缕缕黑烟升腾起来，番薯由外及里，逐渐开始熟透，开始朝外溢散出一缕缕喷香，令人垂诞三尺!
很多人都经历过，走在人来人往的街道上，经常会碰到街边贩卖烤番薯的贩子。
能够吸引人们过去的，恰是烤番薯那股特有的醇厚香味，特别是在狭窄的地道，香味积聚不容易散开，走在路上仿佛被香气包裹住一般，就连自己呼出的气息，都仿佛带着这些香气。
闻到烤番薯的香味，没有几个人能够忍得住，哪怕是刚刚吃饱饭的人，也会想着吃上一个解解馋。
杨明一行人在一旁，大眼瞪小眼，愣愣地看着烤番薯，可他们的肚子却已经开始造了反。
咕咕咕!
咕咕咕!咕咕咕!
肚子一声响过一声的闷响，如同一道道闷雷，响彻云霄一般，令人非常尴尬。
杨明，再不斩，大熊猫圆圆，相互对视了一眼，相视一笑，都有一种默契在里面。
等到番薯彻底熟透之后，杨明用挑选好的树枝，将它们通通挑起，放在早已准备好的荷叶上。
此时经过烘烤，番薯上面的泥巴已经凝固结巴，杨明只是轻轻一敲，便轻而易举地震落一大片泥巴。
每人分到自己的番薯后，杨明使劲地朝自己那一块吹起，一缕缕蒸腾的热气伴随着香味，不断缭绕在鼻尖，自己却因为太热吃不着，简直没有比这个还要
…。。