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第240章 既然不是仙

作品:灿唐作者:金佶
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猪还没有真正的成长,不过当皇后娘娘来到的时候,范晶晶指导其他人把猪宰了,那张也经过范晶晶的指点处理之后,送上餐桌。

其中香肠算是这里面最特殊的一样食物,香肠可以长时间摆放,而且方便携带,而且可以切片,对于这个时代的军队来说,算是一件不错的补给品。

猪肉在这个时代也不算太贵。

可以说是平民的肉食。只不过即使是平民,对于这样的肉食也不是非常的喜欢,他们宁愿去打些野味来吃。这个时代的野味还是比饲养的肉类还来得多。

范晶晶记得一直记得唐宋之时,猪肉还没有普及,甚至到明朝,猪肉都还没有成为民间的美食。

所以很快的就找到人来养这些猪,事实上,范晶晶安排养猪的人,也觉得非常的神奇,因为在他的印象中,猪可不是好饲养的动物。

常常要赶着猪跑,结果他养的猪根本躺在地上,吃饱睡,睡饱吃,主要的工作反而是冲洗它的粪便。

不过粪便对于范晶晶来说却是有用途的可以跟草堆叠起来,发酵,成为良好的肥料之一。

猪肉的煮法多种多样,红烧肉,东坡肉,卤肉,都能够让人感到幸福。

尤其是香肠,更是千里留香。这个时期的人还不会烹调香肠。肠子必须要经过,加工处理才能够清洗干净,不会留下腥臊味。

对于这些保存加工就可以持续很久的食物。长孙皇后,算是上心了问详细的内容。

长孙皇后吃了猪肉之后,发觉比羊肉更好吃,就不明白以前为什么总会觉得猪肉不好吃,而且肠子范晶晶,是让人们先吃进去才说肠子由来,除了做香肠之外,范晶晶还让人做成九转大肠,这道菜在后世是很出名的。


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