津止渴，祛痰治痢，通便利水，绿茶清暑利湿，清心除烦，荷叶升清降浊，去除痰湿，清热解毒，这三样东西配合在一起，能够清热解暑，理气化湿，瘦身减肥。”
南叶这番话，有的是连太医书中讲的，有的是她自己的知识储备，古今说法结合在一起，也不知顾慧芝听不听得懂。
顾慧芝认真听着，通篇下来，她确定了一件事情，那就是，面前这一桌美食，全是减肥的，只要天天吃，就能瘦下来，这样的认识，让她高兴极了，举起筷子，大快朵颐。
茭白看她吃得香甜，竟是悄悄地抹起了眼泪，小声地对南叶道：“你不知道，大小姐都有多长时间，没有吃饱过了。”
南叶听着也是难受，再三保证：“以后我就算再忙，也会抽出时间来给大小姐做饭的。”
茭白看了顾慧芝一眼，见她吃得专心，便冲南叶使了个眼色，拉她出了门。
“姐姐可是有事要交代？”到了厅里，南叶问茭白道。
茭白拉起她的手，拍了拍，道：“不是我说你，你也该机灵点，尽快带几个徒弟出来。不然等你哪天去斗菜，大小姐的减肥餐谁来做？你想啊，你前段时间又是去姜国府，又是养伤，又是坠下悬崖，杂事无数，如果那当口能有几个徒弟分忧，又何至于让人抢了活儿去？”
茭白说这话，有着自己的私心，大小姐一心想出嫁时带南叶走，但因南叶擅于斗菜赌菜，世子一准儿不答应，若能让南叶提早培养几个徒弟出来担当重任，到时再带她走，世子就无话可说了。
南叶不知茭白的小心思，只是惊讶，身为大小姐跟前的大丫鬟，居然对她的事这么了解？这份惊讶，让她不由自主地掂量了一下，小心作答：“姐姐说笑了，我只是个三等厨娘，自己都还需要人带，哪儿来的资格收徒弟。”
“我说你有资格收，你就有资格收！”茭白脱口而出，忽地又意识到自己的反应太夸张，忙掩饰道，“我的意思是，你的厨艺有目共睹，比几位厨房管事都强，要说收徒弟，你最有资格了。你放心，这点权力，大小姐还是有的，你只管放心回去，回头我让香秀和深冬，轮流来跟你学，顺便给你打下手。”
南叶本欲拒绝，但茭白挑的这两个人，实在是让她说不出一个不字来，她本来就盼着这两位好友能有一个光明的未来，而今有机会让她们的厨艺更上一层楼，她又怎能把机会拒之门外？
而且，若让她们跟着自己学厨，以后她再有了斗菜赌菜的机会，就能正大光明地带上她们了，实
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