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260、永恒的经典

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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点心跟糖果,王师傅还有办法指导一二,可面对蛋糕,就有些窘迫了,就连学习西点的畅小兔对此也没什么太好的建议。

香江的西点发展的并不是很好,大行其道最多的就是中式点心,因为价格的缘故,西点也只在上流社会流行。

蛋糕还不是大众过生日的首选目标。

所以黄鹤孙大富他们不会制作蛋糕也属于情理之中的事情。

在听到王师傅跟自己的汇报后,李国豪也是陷入了沉思之中。

“蛋糕么?”

“是的董事长,蛋糕的话我也吃过,也看过一些蛋糕,可是大都只是简单的在面包上覆盖奶油以及一些巧克力酱,写上过生日者的名字,就没有其他的创意。”王师傅如实说道。

蛋糕后世很多种的花样,除了在蛋糕的内部塞满水果外,还可以在蛋糕的顶部用奶油或者巧克力水果等添加美感,现在这个时代的蛋糕还是很老套的,除了上面加一些巧克力酱跟水果外,就没有其他的花样了。

“有了!”李国豪想了很久,一直在想怎样做出一个震惊全场的蛋糕,陡然的想到了后世一个非常知名的制作蛋糕的大师,被称为“糖王”的周奕!

不等王师傅问。

只听李国豪说道:“王师傅你会不会捏糖人?”

“糖人这东西我二十年前就会了,只不过现在大部分人都不怎么喜欢吃这东西,之前荣记也就没做了。”王师傅笑了笑,糖人这种最简单的东西,他十几岁的时候就已经学会了。

“那就好办!”

李国豪嘱咐了几句王师傅后,也是让其尽快去筹备材料,后天就到最终的作品呈交时间了,必须要在一天内制作好。

......

两日后。

维多利亚酒店门口排着长龙,这些全都是买票来看这次点心比赛的。

相较于很多其他项目的比赛,面点制作的比赛是很多英国人喜爱的一场比赛,没办法英国人都喜欢喝着下午茶吃着美味的甜品,上到女王下到最普通的工人都是这样。

一对年轻的华人情侣,在买了两张门票后,也是牵着手跟着大部队走了进去。

本次面点项目的比赛,大赛方特意分出了两层最大的宴客厅来展示这些作品。

一方面是为了不显得拥挤,一方面也是方便市民前来观看。

“我说怜云,这有什么好看的,只能看又吃不到!花门票钱我们都可以去吃一餐好的了。”魏成志不满的

…。。
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