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227、速冻食品

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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可以卖过去。”

餐饮供应链,也就是俗称的食品供应链,亦或者原材料供应链,是专门为餐饮行业提供原材料的一种经营模式。

你需要新鲜的蔬菜,甜美的水果,好吃的零食,全都可以找供应商提供,甚至继续做大,完全可以成立专门的团餐机构,为各大医院学校政府部门提供餐饮。

金嘉实听完李国豪的话,心里若有所思,他一开始以为李国豪收购南顺,是为了给糕点公司提供便利,顺带着经营一点面粉原材料的生意,可没想到对方居然想的这么大。就连蔬菜水果肉类都算计进来了,要真的将所有跟餐饮有关的原材料纳入到公司的范畴来,这可不是一个短时间就能完成的事情。

“我会尽力去办的。”

李国豪也不指望金嘉实能够在短时间内完成,只是嘱咐道:“这些东西都不着急的弄,毕竟短时间内不见得有成效。”

“我会尽快弄一份报告给你过目。”

“嗯。对了,我这有个项目你看下。”

李国豪才想起昨天制作好的一个项目,从抽屉里取出一份报告递给金嘉实。

金嘉实接过翻阅了起来,才看第一页内容,上面写道“速冻水饺、汤圆、云吞”,惊讶道:“董事长速冻水饺跟云吞?”

“不错,现在市面上大部分的速冻产品全都是肉类,或者海鲜类的,迄今为止还没有出现任何一个食品类的速冻产品,我们有面粉厂这么好的资源,为什么要白白的浪费,完全可以购买一批速冻的设备,研发速冻的面制品。”

速冻的食品后世几乎人人都吃过,逢年过节亦或者平时没事的时候,都会去超市买几袋水饺汤圆放在家里,以备不时之需。

说起来速冻面制品,是在80年代后期,三全食品的创始人率先弄的这么一个新型食品,倒也不算新鲜,北方冬季,很多人把包好的吃不完的饺子放在外面冻起来,这算是速冻水饺的雏形了。

而且速冻的面制品,不单单可以在香江卖,完全可以依靠货船运到湾湾澳门,乃至整个东南亚。

8)


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