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190、让我们欢迎糕点协会会长

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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女在电视上表演,跟私底下演出完全是两个样子。”

...

场下观众,电视机前的观众,在看到李国豪的时候,一个个惊呼起来,这些名流文豪大部分都在三十岁以上,这突然夹杂着一个二十出头的年轻人,怎么不吸引别人的注意。

“哇好年轻这个人!”

“居然是宫廷糕点的老板,长的还真年轻啊,看样子也就二十多岁。”

“美食协会会长,宫廷糕点创始人!”

“我听说这个李国豪只花了一年的时间,就成为了千万富豪,真是了不起。”

“今年的港督举办的慈善晚宴他也有受邀。”

不提大众的热议。

就连在场的一些受邀评审跟嘉宾,也是惊讶与这位协会会长尽然如此的年轻。倒是沈女士在听到李国豪也在现场的时候,嘴角一笑,跟着旁边的友人说道:“这位李先生的手艺可是很棒的,连我都有加入协会成为名誉会员。”

“是吗?中点真的这么好吃?”旁边金发碧眼的友人疑惑的问道。

“是,非常棒,待会你尝尝就知道了。”沈女士笑着回应。

...

随着比赛的正式开始。

孙大富,畅小兔,刘正峰三个人上台,报出了各自所要制作的点心后,就开始正式的制作起来。

因为这次是直播,考虑到制作的过程中未免有些无趣跟浪费时间,电视台方面也是下了一番功夫,找了几个歌手过来演唱几首歌曲,同时也让王师傅上台解说糕点制作,以及一些所要注意的情况。

“让我们看一下孙大富选手制作的糕点,他选择的是传统的粤式点心,九层糕!”

王师傅举着话筒,配合的摄像机的拍摄,解读道:“九层糕是一直流程在佛山海南一带特色甜米糕点心,做工十分的讲究,也包含着很美好的寓意。九层糕,九层糕,取其长长久久,步步高升之意。”

“传统的做法是用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。我们可以看到孙大富选手,在用石磨磨成水粉的时候,特意的加了一点马蹄粉(荸荠),传统的制作方法里面没有这一项,我觉得可能是孙大富选手想着让白米粉增加一丝甜味,所以才添加了马蹄,这样混合在一起磨成粉,完全的融入到一起,等做成点心吃起来的时候,就会发现每一口都充满着马蹄的淡淡清香。”

因孙大富在用小型的石磨磨

…。。
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