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125、形势不容乐观【求收藏,求推荐】

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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¼Œ茶楼,酒楼,茶餐厅,冰室合作,打的是一手好牌。

这些地方,或多或少的都会在店内贩卖一些糕点,就算没有贩卖,也会因为刘培林的推销,从而加入到店铺的菜单里面。

对刘培林跟这些老板来说,这是双赢的局面。

刘培林赚取售卖后一半的利润,别看他要支付员工工资跟厂房的租凭费用,可架不住薄利多销。

反观这些店铺的老板,那就是大赚特赚了,不仅没有了员工工资这一笔支出,还剩下了很多资源,例如电费水费等。

不过这就苦了一些糕点师了。

刘培林弄的厂房,虽说是有点像是小作坊,可也购买了几条流水线,像一些比较简单,如花生糖这种糕点,完全可以走流水路线。

就算是老婆饼,刘培林也是按照流水的方案来制作。

每一个人只专注处理某一个片段的工作。

你和面,那我就来做馅料,那另一个人他来烘培。

“他忙的过来么!他的公司才多少人,居然敢吃下这么多的地方!”

李国豪看着报告上刘培林合作的店铺,略微惊讶道,这上面可是有差不多数十家店啊,而且有不少是相差很远的店铺,就好比九龙到新界他居然都有涉及!


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