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122、碗仔翅

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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”李国豪尴尬的笑了笑,他的确没吃过,不过以前的自己吃没吃过就不知道了。

赵雅芷回忆道:“我以前念中小的时候,家里条件不好,每天只能在校门口眼巴巴的看着别人买碗仔翅吃,有一次一个亲戚来我家做客,给了我一块钱,我第一件事情就是去外面买了一碗碗仔翅,第一次吃的时候感觉可好吃了。小时候的愿望,觉得只要一碗碗仔翅我就能得到满足。想想还挺有趣的。”

被赵雅芷这么说,李国豪嘴巴也有点馋了,跟阿婆道:“阿婆给我也来一碗吧。”

“好。”

阿婆又麻利的装了一碗给李国豪。

看着碗内的食物,上面有粉丝,有蘑菇,以及一些青菜跟肉沫,闻起来倒是挺香的,李国豪咽了咽口水,拿起勺子狠狠的挖了一勺,连带着粉丝跟汤水一起,吃进嘴里。

仔细的品尝了一下,发现味道还行,有点像是后来的过桥米线,不过却是粉丝做的,味道比较重,倒是挺鲜美的,吃起来也有点鱼肉汤的感觉。

一勺不解馋,李国豪又快速的将碗内的碗仔翅哇啦进肚子,一块肉沫在嘴里嚼了嚼,发现是鱼肉做的,也不难怪,香江毕竟靠海,相比于猪肉跟牛肉,鱼肉是最便宜的。

碗仔翅为什么叫碗仔翅?

因为碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。这也算是当时普通人为数不多的乐趣吧,毕竟鱼翅这种东西不是一般人吃得起的。

“味道不错吧。”赵雅芷见李国豪吃的精光,笑着问道。

“味道不错。”

一碗有些不解饱,不过李国豪倒也没多吃,将碗递给阿婆,擦了擦嘴巴赞叹道:“阿婆你的碗仔翅味道真好!”

阿婆见李国豪这么说,也是满脸褶皱得意的笑道:“那是,阿婆的手艺可是在庙街这一块出了名的。”

“阿婆好手艺!”李国豪竖起大拇指夸了一句。

的确这个碗仔翅虽然用的材料都是很普通的,不过味道很鲜美,街头能有这样的美食,也算是不错的了。

赵雅芷正吃着,李国豪问道:“阿婆一共多少钱?”

“两碗一起三块钱。”阿婆道。

“三块钱?”

“嗯。”阿婆笑着点点头。

好便宜。

李国豪将手伸进兜里,摸到钱包的时候,忽然想起自己之前的钱全部给了那个董大师,这会儿身无分文,尴尬的冲着赵雅芷问:

…。。
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