找其他的理由拒绝在那开店。
李国豪紧跟着又说，“我明白你们的意思，无非是人家荣记老招牌了，在那做了很多年，击垮了很多对手，我们李记在哪开肯定会被击垮是不是？”
李德孝三人点点头。
虽然他们心里都不想承认这一点，可是事实就是事实。
“首先，我们做的是糕点，跟荣记本身定位就有区别。在其次，他们的老婆饼，花生饼之类的，说句真心话，我想那边的人都吃腻了。我们李记糕点如果在那开张，不说能挣多少钱，只要能赚钱，我们就是胜利的，让大家了解知道，李记糕点这个招牌。”
李国豪为什么坚持要在荣记正对面开张，有三点。
一点，那边人流量大，市口好。
第二点，如果李记在那开张，人们就会对李记产生好奇，为什么有胆子敢在荣记对面开张？好奇吸引着他们去购买品尝。
第三点，也是最重要的一点，李记糕点的定位除了品种不同外，最主要的，一个是走中高档路线，一个是走平民路线。
荣记饼店里面所有的食品，价格都不是很贵，基本上是市场价。
而李记糕点，李国豪对它的定位，是精品糕点。
何为精品？
就是最好的材料，最好的人工，最好的品质，最好的服务。
这些最好的东西合成一起，才叫精品。
（本书，也是精品书。哈哈。）
如果单单李国豪只有上辈子会得那些广式茶点，他也不敢弄这种店铺，可谁让他得到了李家流传下来的菜谱，再加上长达三十年的眼见，开这种精品糕点店，简直是轻而易举。
李国豪将自己的一些想法，跟店铺未来发展慢慢的阐述出来后。
李德孝跟李仁忠二人陷入了沉思。
二人都是开过店的，自然明白老招牌对于现在的人到底有多大的吸引力。
可李国豪他说的东西，有些也挺在理的，不提那些看不见摸不着的装修风格，以及所谓他嘴上一直提到的品牌效应。
单单就这个店铺的名字，就非常的吸引人。
“李记宫廷糕点”
香江有一家酒楼。
是清末民初一位御厨后人所开。
生意之火爆，超乎以往。
李仁忠也为此不止一次的埋怨李德孝，早知道有这种噱头能这么赚钱，当年他早就开起来了。
“试试吧！”
…。。