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5、香脆可口

作品:餐饮巨头作者:義海藏龙
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还没有自己品尝,但琢磨着想来味道不差,便提出让俩人试吃一下。

“我儿子真棒!”李慧芳也万万没想到,这个‘老实本分’的儿子居然会这一门手艺,心里高兴的同时,也欣慰起来,往后靠着门手艺,李国豪就不会没饭吃。

李德孝酸溜溜的说了一句,“看上去不错,吃起来就不知道好不好吃了。”

说起来,自从有了儿子李国豪后,李德孝原本在家里的地位直线下降。

原本是老婆第一,自己第二。

可儿子一出世,自己就沦落到第三了。

小时候还无所谓,觉得儿子小,让着他,但随着儿子渐渐长大,老婆的心思全都放在儿子身上,打是不得,骂是不得,心里那是个委屈呀。

“说什么呢!国豪,妈尝尝你的手艺。”李慧芳白了一眼李德孝,也没有多说什么,直接拿起桌上还是有点烫的老婆饼。

小小的咬了一口。

原本李慧芳是抱着鼓励儿子的心态,就算不好吃也会说味道不错,从而增加李国豪的信心,但刚咬一口老婆饼,就发现饼面入口即化,轻轻地嚼了几下,酥脆可口,味道甜而不腻。

“摁!好吃。”李慧芳眼前一亮,又多吃了几口,嘴里不时的发出赞叹。

“是不是有这么好吃呀!我也尝尝。”

李德孝在一旁叽叽歪歪的说了几句,自家婆娘什么德行,李德孝自然一清二楚,原本以为李慧芳只会赞叹几句,万万没想到她这副模样,完全就是像在吃燕窝鱼翅,一脸的妙不可言。

李德孝大大咧咧的拿起老婆饼,仔细的端详起来,发现这个饼烤的是相当讲究,外面看上去金黄酥脆,又撒了一些白芝麻,光从卖相上来看,还以为是某个老师傅制作的。上面还裹着一层透明的纸,虽然不太清楚是干嘛的,但想来也是无害。

狠狠的一口咬下去。

吃着吃着,李德孝的眼睛也好似冒起白光。

“这是什么馅料的?怎么入口即化,里面的馅是什么?”

李德孝扳开老婆饼,只见内部是一团暗红色馅料,好奇的问道。

当了二十年的茶餐厅大厨,这种香江人最喜欢吃的饼之一,李德孝自然会做,虽不说味道如何,但也算是吃过不少老婆饼,这种口味的老婆饼还是他第一次吃,一时半会还真的想不起来是什么味道。

而且不仅仅是馅料上的变化,就连外面的一层薄薄的酥皮,也跟自己烘烤的不太一样,以前自己做的虽然不说入口

…。。
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