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第四百四十五章 扬州炒饭

作品:舌尖上的斗罗大陆作者:书荒我自己写
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“说实话!”看着曹云那吞吞吐吐的模样,李宏脸色一黑,“你倾家荡产就买了二三十只五彩锦鸡?”

“好吧,买了两三百只…”

两三百只五彩锦鸡…

李宏掰着手指算算了,脸上多了几分惊叹,“好家伙,那你这生一次蛋,就能挣几百金魂币了。”

“咳咳。”曹云轻咳一声,“怎么说话呢,这蛋又不是我生的,是鸡生的!”

“再说了,你别光看赚得多,这么多鸡养起来可费精力了。”曹云脸色一苦,“本来赚了点钱,我媳妇儿还想把二胎计划提上日程呢,可最近照顾那些鸡就给我忙疯了,这二胎计划都得搁浅…哦我忘了,你还是个光棍。”

李宏:“…”

怎么说着说着,就开始扎心了呢…

谷不过李宏的郁闷也没有持续太久,因为很快芙雅就端着两份扬州炒饭,送到了他们二人的面前。

一座从未见过的古色古香城镇出现在异象之中,旋即消散,两人的目光很快锁定在了面前这份扬州炒饭上。

香!

这是两人的第一感受。

同样是炒饭,眼前这一份扬州炒饭比蛋炒饭的香味要浓郁得多,在鸡蛋醇厚的香味之中悄然融入了一丝丝稻米香味,以这两种主要食材的香味为主,各种配料的香味蕴于其中。

干贝与虾仁属于海洋的咸鲜味道、鸡腿肉和火腿肉属于肉类的浓郁鲜香、新鲜竹笋与青豆共通交汇出的清鲜滋味,它们并未喧宾夺主地抢走米饭和鸡蛋的醇厚香味,而是如同大地之上生长的植被、繁衍的小动物、水源汇聚出的湖泊一般,使得原本醇厚的香味多了各种各样的层次。

这样绝妙的感受,绝对是嗅觉上无上的享受。

贪婪地深吸一口气,李宏的脸上顿时多了几分惊叹。

不愧是祁师傅。

一份炒饭,在他手中竟然能够烹饪出如此香味。

看来自己等人还需要学习的东西有很多啊。

心中感叹着,李宏拿起餐勺,勺起一勺来凑近口鼻,感受着那越发浓郁的香味,他不由得仔细打量起勺中的炒饭来。

扬州炒饭和蛋炒饭最大的不同就在于,它并不讲究蛋液包裹每一粒米饭,而是要将蛋液在热油之中化为细如毫发的蛋丝。

勺中的炒饭中,无数橘金色的絮状蛋丝均匀地间杂在每一粒米饭上,而各色各形的其他食材则如同宝石一般镶嵌在两者间,看上去如此诱人。

等等

…。。
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