即便只需要五分钟的时间，祁寒也不会站在一旁干等着。
将装满剁辣椒的坛子放入时间加速黑科技之中后，祁寒很快从食材柜里找到了这道剁椒鱼头的另一个主角：鱼。
剁椒鱼头这道菜，鱼的选择是有要求的。
因为食用的部分只有鱼头位置，所以这道菜选择的鱼，最适合的便是鲢鱼。
鲢鱼，又叫鳙鱼，也叫胖头鱼、大头鱼。
从这个名字我们就可以看出，它的头肯定很大。
好的，这是一句废话。
鲢鱼因为其鱼头大而厚实，相比其他常见淡水鱼，鱼头所占身体的比例更高，而且鱼头胶质足，用来烹饪剁椒鱼头更加美味，而被迫害了上千年。
鲢鱼：造孽啊！
当然了，祁寒烹饪剁椒鱼头，选用的肯定不会是鲢鱼，因为如意看不上。
鲢鱼：欣慰之中带着些许耻辱是怎么回事…
祁寒从食材柜中拿出来的那条鱼个头足有砧板大小，这么大的鱼虽然罕见，但也不至于没有，不过他手中的这一条，更奇特的地方在于…
它的鱼头占了整条鱼一半的大小。
哪怕是花鲢，鱼头的比例也就大概整条鱼三分之一左右，这样看来，这条鱼大概可以叫做胖胖头鱼，或者大大头鱼。
虽然它实际上是百年层次的锤头座鲢。
出来吧！裂空…哦不，锤头座！
这种魂兽同样不属于斗罗大陆认知范围内的海魂兽种类，它生活在海洋的上层区域之中，靠着十分坚硬的头部骨骼，对其他魂兽使用头锤进攻，也在逐步变强的过程之中头越来越大，最后很荣幸地被如意选中，成了被选中的孩…哦不，鱼头。
锤头座鲢，请发表你的获奖感言。
锤头座鲢：我特么…
根据牛顿…第几忘了，就牛顿三定律好了，根据牛顿三定律之一，力的作用是相互的，锤头座鲢能够用头撞死别的魂兽，产生的反震之力自然也足以将它头骨内部脆弱的大脑震碎，导致自己死亡，为了防止这样的情况出现，锤头座鲢的鱼头部位之中有大量的胶质用来减震。
所以它的胶质那么多，肯定很好吃吧。
光是想想，祁寒就忍不住从嘴角流出了不争气的泪水来。
这条锤头座鲢放在食材柜里的时候就已经被酒醉晕了过去，此刻被祁寒放在砧板上，也只是象征性地扭动了两下臀…哦不是，尾巴，证明自己即使在生命的最后一刻依旧没
…。。