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第九百章 砍竹子,拉大树下(3)

作品:极品乡村生活作者:名窑
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二块想一碗。李峰吧嗒吧嗒嘴。不敢多弄,昨天老妈还说没好呢。

李峰绕到院子和屋里打了声招呼回到桃林小院子。柴火已经烧热了一锅子水,正好装进保温瓶里,一会做汤,豆腐鸡蛋葱花肉丝汤里边加点金针菇,调好勾芡可以更好保持热度。李峰开始收拾。鱼虾,小孩子多吃鱼头聪明,鱼头豆腐加了些陈醋可以提出鱼头里钙质。浓浓酱黄色油光的汤汁冒着小泡泡咕咕叫,李峰用勺子舀了点试试味道,勾芡少了点,抓了点小铁杯子,淀粉直接倒进杯子里,用的时候捏捏杯子底部就成了。

中午铃铛几个小家伙蹦蹦跳跳回来着,书包放下洗洗小手,跑到自己小桌子边,米饭在小保温桶里装着,几个孩子不要李峰帮忙,自己装着好好饭菜。“果果,铃铛,你们先吃吧。”李峰这边等着姥姥姥爷,爸妈,还有李欣和刘岚回来开吃了。今天中午李灿没有来凑热闹,这小子这会累着不轻在家里哼哼呢。

“这个豆腐汤做的真好。”李欣吃了一口,豆腐新嫩,尤其是嫩入口如同丝绸一般柔滑,还有淡淡豆香。

一个个小豆腐丁被淀粉裹着了,不能乱动,虽然颤抖抖在勺子,可是没有一个破损。李峰手艺越加好了,味道用泉水烧,绝对鲜美,鸡蛋飘花,真正一个鸡蛋一碗花,薄如纸张,需要做到入味入口,真是不容易啊。葱花和香菜沫子加入不能早了,早了老了,油花不能多,多了油腻,少了没有味道了。

恰如其分,不可差之毫厘,没有耐心,没有点眼力,手法,真不定能做出来。

李峰自己爱吃一口,手艺学着越来越好了,不比一般大厨差了。如是去酒店没有三五千工资,真是找不到这么好厨子。

中午吃完饭没多功夫,李峰拾掇好碗筷,揣着本子和相机来到大伯家里。李福奎这会正喝着小酒听着说书说着隋唐演义呢。李峰听着觉着挺好,两人听完,十多分钟,李福奎看着满脸享受李峰说话了。

“小宝,怎么样,你说着的这个计划难度不小吧。”李福奎似乎知道了李峰要说啥么。

“可不是,如今一座山开发,我都觉着压力挺大,大伯昨天你怎么不拦着我点,我年轻没啥经验。”李峰现在才知道做一个只有三十多户人家的小村长多么不容易,别说这大村子,一个镇子了。李峰倒是有点佩服高晓松了,这人一个大镇,这么多人家怎么管过来呢。李峰想着都有点头发麻了,自己一件事还没办下来,满头包包了。

“呵呵,年轻人冲劲大没啥不好,这会知道,说说。”李福奎听完,有些

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