第二百零八章 虾吃蟹汤求票
第二百零八章 虾吃蟹汤求票
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水中晃动着草虾在夕阳余晖下异常的活跃，李峰轻轻的用大铁针挑开草虾剔除草虾泥肠。这个需要点技巧一般人，最好直接用刀开了草虾背，取出泥肠容易一些。泥肠子去掉的放进另一个小盆子里，两个小丫头帮着清洗一下，去掉撞针部分。
处理好草虾，李峰忙着拾掇螃蟹，用铁刷子刷一遍，让后左右手开工，整个螃蟹四分五裂，去掉不要的小爪子，壳子，毛毛，十多只螃蟹不一会整理出来，至于水桶里剩下的三四十只螃蟹。这些今天吃不掉，明天好好拾掇一下，做几个蟹汤菜出来。今天一方面时间来不及，一方面，今天菜多了，晚上吃太多的螃蟹有些寒。
山里透着一丝地寒气，不能多吃螃蟹，尤其是晚上，这些螃蟹李峰打算做出来香葱麻辣蟹，用辣椒和花椒提出螃蟹中寒气，味道极其火爆，吃着最是发汗敞开怀儿吃的玩意()。大夏天真真的汗水淋淋，水里冰镇的啤酒弄出来些，大伙喝着。
“李灿，你小子弄好没，想吃酥鱼，没工夫可不行啊。”李峰抬头见着李灿这个蹭饭的家伙竟然和着李欣几个人聊个没完了，不知道自己的事情没做完啊，泡妞你像个好时机啊。李峰很是郁闷的继续咔咔的收拾螃蟹。
“一只螃蟹爪八只，两头尖尖，这么大个。”萌萌乐呵呵比划着大螃蟹，眼里全是红彤彤炸螃蟹，可是叔叔今天不做，不过有大虾米吃，小丫头倒是没有不高兴。铃铛帮着李峰掰掉除了大钳子之外的小爪尖儿，这些里边没肉，留着浪费调料，至于边上的壳子用小刀轻轻挑开，三两下收拾出来。
“行，用黄酒腌制一下，这些草虾收拾好了吧。”李峰随口问了一声，萌萌赶紧点着自己小脑袋“好了，你看萌萌洗的可干净了，这些须须都摘掉了，叔叔你做干虾米好不好？”两个小女娃期盼着望着李峰，眼里满是大虾米干烧的出美味。
“做，不过今天虾米多，我们做两道菜。”李峰掂量着手里钵子，少说三四斤大草虾，做一道菜是有些多了。
今天的李峰掌勺，这边已经准备妥当了，自己家的蔬菜，早早摘好，洗干净，今天最特别的菜要数莲藕了，荷塘莲藕已经可以食用，虽然不算大，可是味道鲜嫩，李峰这些是从空间里扒拉出来的，只有不多两根是从荷塘里弄得，掩人耳目。
莲藕白嫩
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