在她看来南街三进院子比在县城的院子占地面积还要大，足够她们一家人和下人居住。
“当然是为了老大和老二。”
李书兰轻声解释，“你也知道，我们在州府生活，铺子肯定要开起来，随着家里的下人越来越多，又要做各种手艺和腌菜酱料。
咱们三进的院子就算是再大，只要人多了，还是对他们有影响。
要是哪一天他们想要跟同窗们弄个什么聚会或者是宴会什么的，到时候咱们这里就不太方便了。
或者是想要安静的地方呆着的学习之类的，咱们北街的那套院子，完全可以给他们使用。”
“夫人考虑得周到。”
惜玉姑姑露出愧色，“虽说两个铺子也有院子，却需要安排给掌柜的伙计居住，剩下的地方当仓库使用。
制作各种食品和手工艺物品需要更多的下人，时候肯定会又吵又闹，两位公子居住在家里确实是不方便。”
李书兰说出自己的打算，“我准备在南街的那个铺子改为馆子，叫孩他大坤叔掌管。”
惜玉姑姑有些惊讶，“夫人准备弄一个小馆子？”
“不错，只要东西做得美味，别小瞧小馆子的收入。”
李书兰含笑点头，“居住在南街的人，都不会差那么十几文钱的一碗小食。”
“不知夫人准备做什么美食？”
“记得上次我们吃的饺子和馄饨，凭这两样小事，足够了。”
“这两样东西，确实美味。”
已经吃过这两种小食的惜玉姑姑忍不住点头赞同，“做的方法也不复杂，再用骨头做汤料，再加点咱们家做的酱料，吃起来绝对是美味。”
“是啊，都是美味的小食。”
李书兰笑了笑，“最重要的是这两样小食，不管是早餐还是午餐，或者是晚餐在这一天时间都可以吃。”
“确实是如此。”
“正好孩他大坤叔他已经学会这两样做法。”
“他知道后，肯定会很高兴。”
“是个聪明人，应该猜到我的用意了。”
果然。
第二天。
李书兰跟他提起这件事。
已经有猜测的苏大坤仍然很高兴。
不停地向李书兰道谢。
“我会给你留下五百两银子，你看着把南街的铺子改成小馆子。”
李书兰跟他说出自己的安排，“你需要的人手
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