“云峥，我们重新开始吧！”李初夏深吸了一口气，环顾了一眼四周，对百里云峥说道。
百里云峥愣了一下，看着李初夏如此认真的眼眸，心里很复杂。
“好。”百里云峥重重的点了点头。
李初夏对酒楼很是上心，当即便关门挂上了休业的牌子，开始准备重新整顿。
虽然酒楼被砸了，但依旧不影响李初夏想要收购对面酒楼的心思，当日便将对面的酒楼收购了下来，将两家酒楼合并，并且开始广招伙计。
因为这几日李初夏的名声已经传遍了城中，不仅是酒楼闹事，还有厨艺高超。
李初夏让小伙计们拿着酒楼的招聘宣传单去全城纷发。
这么新颖的招收方式仅仅用了半天的时间，就有不少人慕名而来。
其中有几个人吸引了李初夏的注意。
“掌柜的，听说你厨艺一绝，我们几个也是学过厨子的，想和掌柜的切磋切磋，不知道掌柜的敢不敢。”一位大汉一掌拍在了李初夏的桌子上，充满挑衅的语气看着她说道。
李初夏抬起头，眨了眨眼睛，一下子就明白了眼前这几个大汉的目的。
“好啊，不知道几位想怎么切磋？”李初夏爽快的一口答应了下来。
几位大汉一副得逞的模样，相互对视了一眼，紧接着那名大汉说道:“很简单，我们几个不相信掌柜的能做出这么一绝的美食，所以我们想和掌柜的当众比试。”
李初夏看了一眼几人，眼里有一丝的不屑，她说道:“好，那就现在吧。”
李初夏话音一落，几个伙计便将灶台炉火全部搬到了大庭广众之下，她系上围裙，撸起衣袖，一副蓄势待发的样子。
那几位大汉见了，也不甘示弱，纷纷拿出了自己的看家本领。
几个人以最简单的水煮豆腐花为主题，在围观的百姓的眼皮子底下开始了厨艺切磋。
李初夏很是擅长这道菜，想当年在五星级酒店的后厨学艺时，这种级别的菜都算是初级的，她只用了一个星期，就到了能将豆腐切成了比发丝还要细的程度，师傅都忍不住赞叹她天赋惊人。
不过，让李初夏更惊奇的是，眼前的几个彪形大汉虽然看着粗鲁，但手上功夫却细的要命，别看那一坨软糯糯的豆腐不好掌控，可在这几个大汉的手中却像姑娘穿针引线一样细致。
短短几分钟，一块豆腐便被切成了丝，李初夏小心翼翼的将豆腐放进了水锅中，一瞬间，豆腐像开了花
…。。