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第九十四章 从没喝过这么好喝的东西

作品:重生就得支棱起来啊作者:北海一岛
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……为什么要用盐啊!还有几样自己连名字都叫不出来,但是一看就很贵的玩意儿,捣鼓某种闻所未闻的东西。

说是在网上看的。

网上一看你就会弄?

这动手能力未免有点骇人。

对于李丘泽而言,奶盖与茶完全不同,他以前盘算过做茶叶生意,努力钻研过,算是半个专家,所以制作茶汤的过程还比较顺利。

然而奶盖不一样,他本身对西点就不甚了解,只能通过回想记忆中的口感,再结合网上查找到的诸多资料,去分析里面到底用了什么材料。

并且因为这个,他还特地去附近的一家蛋糕房,牺牲了一下色相。

老板娘是一个风韵犹存的离婚女人,看他的眼神总是别有深意,好在他把持住了。

她有一个十二岁的儿子,实在不想听到对方喊自己爹。

通过这些努力,他才基本断定,自己摸索清楚了所有材料。

现在桌面上放着一盒欧洲进口的低脂牛奶、一杯淡奶油、一盒炼乳,一包精制白砂糖糖,一袋玫瑰盐,还有一块找遍超市才买到的欧洲芝士。

当然放不放芝士都可以,放了后就成了芝士盖奶。

另外他还备了些巧克力碎、咖啡末、抹茶粉等材料,这样可以调配出不同口感的奶盖。

取过电子秤,李丘泽按照从失败中总结出来的经验,仔细配比,将主材料逐一过秤,精确到毫克。

配比是最重要的一环,制作反而不麻烦,如果你拥有一部电动搅蛋鸡的话。

这玩意儿也花了李丘泽好几百大洋。

一顿操作猛如虎,实在是已经操作很多遍,熟稔到不行,把张杆都给看懵了,心说泽哥你大可以再开个蛋糕房啊。

看到碗里乳白丝滑的成品,李丘泽用手指头抹了一点,塞进嘴里,情不自禁眼前一亮,有内味了。

“我尝尝。”张杆跃跃欲试。

“别急。”李丘泽伸手挡住,打算给他品尝一杯正儿八经的成品。

基底茶端过来,另取一只空杯,只倒入十分之一就行。

“在下面的柜子里找找蜂蜜。”

“噢。”

桌上委实有点乱。

张杆蹲下找蜂蜜的空隙,李丘泽走到旁边,将他的另一样宝贝疙瘩通上电——制冰机。

这同样是奶茶店必备的玩意儿。

他暂时买了个小的,主要夏天已经过了,冬季肯定以热饮为主,先凑

…。。
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