只见她又伸手往一旁调料碗中一抓，把一小把白芝麻撒了上去，画龙点睛一般收尾。
「第三道菜，糖醋里脊。」
也不知是谁先开的头，一阵鼓掌声响了起来。
「实在是精彩，鄙人今日既得口福，亦得了眼福啊！」黄掌柜一脸的赞赏，更赞叹自己眼光独到。
秦忠义和章宏盛也相视一笑，那还不得靠他们慧眼识珠。
其余厨子却只关心这菜的味道，迫不及待伸长了筷子，夹起就往嘴里送。
一口下去，外壳松松脆脆，满满的番茄汁夹着里脊肉的鲜香嫩滑沁入舌中，酸酸甜甜，满口生香，回味悠长。
「孙东家的厨艺真是让人叹为观止！我等敬佩得紧，谢东家不吝赐教！」
一位主厨走上前躬身行了一礼，其余主厨亦是跟着效仿。
他们都明白，这位东家教的每一道菜，随便拿去哪家酒楼都可成为一道招牌。
不遗余力教会他们，不仅需要超群的厨艺，更需要宽广的胸襟格局。
大家都不能保证能在孙氏火锅待一辈子，日后哪怕学精了孙东家五成成厨艺
，出了京城，都可成为一方大厨。
孙芸娘看着大家一副崇敬之色，难免又有些汗颜，吃了金手指的福利，总要回馈一下社会的嘛…
反正她肚子里的货还很多，黔菜教完，还有川菜湘菜…粤菜鲁菜她在大学里也学过一些。
在这异世界，管够。
一想到这些，不免又提点了主厨一番，「今日的甜品，我便只做到这里，大家也不必妄自菲薄，你们的厨艺也并不亚于我。
且各位都是有经验的大厨了，也应该能看出，今日学的绝不只是三道菜，举一反三才是关键。」
「孙东家是说，今日要注意的是菜式吧？！」一位主厨道。
「哦，我明白了！譬如刚才的糖醋里脊，只要把菜式做法掌握熟练，同类的做法又能尝试做出更多的新菜！」另一位主厨也反应了过来。
孙芸娘点头一笑，跟聪明人打交道就是轻松，「譬如说下次可试试猪排骨，或者土豆。」
一众主厨都露出了恍然大悟的神情。
授人以鱼不如授人以渔嘛，这个朝代的厨子缺的不是厨艺，而是需要打破他们固有的做菜模式和认知。
而且这样的话，才能培养出会反复创出新菜的厨子，日后她才能慢慢心安理得地躺平下来。
厨子们
…。。